福岡で人気の「今屋のハンバーガー」が恵比寿にて東京初出店！ 5月30日～6月12日にフライドポテト無料キャンペーンを開催

2023-05-30 11:00

福岡・西公園で約50年以上前に今崎勝美さんによって生み出され、全国3位にも選ばれたホットドッグスタイルのハンバーガー「今屋のハンバーガー」が東京・恵比寿、恵比寿ガーデンプレイス近くにグランドオープンいたしました。
今回は、オープン記念企画として「今屋のハンバーガー東京」を内容に入れてSNS投稿していただくだけで、フライドポテトを無料でプレゼントするキャンペーンを2023年5月30日(火)から6月12日(月)まで開催いたします。

「今屋のハンバーガー」は、メディアにも多数ご紹介や、取材のご依頼をいただいております。
また、あのグルメキュレーションアプリを手掛ける有名経営者からもご紹介いただき、話題を集めております。

今屋のハンバーガー、東京初出店までの経緯

時代背景を踏まえ、今後の飲食事業はテイクアウト方式が良いのかどうか悩んでいる際に、今屋のハンバーガーをSNSで見つけ、弟子を募集していると気になり直ぐに連絡を取り、ご挨拶に伺うため福岡へ飛びました。
今崎さんとお話しさせていただき、現在の今屋になるまでの歴史や、「今屋」の名前を広げたいというお話に感銘を受け、この50年の歴史あるハンバーガー屋を東京でやろうと思い、出店を決意しました。
「今屋のハンバーガー東京」として、50年間愛され続ける、今崎さんのハンバーガーを広めていきたいと思います。

今崎勝美さん直伝、今屋のハンバーガー東京のこだわり

1.【ケチャップソース】

今屋のケチャップソースには50年の歴史があり、弟子期間の最後に改まって直伝していただいたものです。
50年間愛され続けるソースは1番のこだわりと言っても過言ではありません。

2.【ハンバーグ】

外カリッ中フワッの老若男女に愛されるハンバーグです。
材料や作り方からこだわり、こちらもレシピは門外不出です。

3.【純生コッペパン】

今屋のハンバーガー東京は、しっとりもちもちの純生コッペパンを使っています。
今崎さんに教えていただいたパンの良さを踏まえつつ、無添加にこだわり、コストをかけています。
コッペパンを選定するにあたり、100店舗以上、パン屋や工場にお声掛けした中で厳選いたしました。
もちろん、今崎さんに実際に食べていただき合格もいただきました。