大阪・梅田で大人気のウメダチーズラボが「JR品川駅京急改札前」に 10月4日(金)からPOP UPストアを初出店

2024-10-01 09:30

大阪・梅田から全国へ、チーズスイーツ専門店ならではの新感覚チーズスイーツ、驚きと感激のチーズスイーツを発信するウメダチーズラボ(企画・プロデュース：株式会社ヤマタカ)が、2024年10月4日(金)～10月15日(火)にJR品川駅京急改札前に初登場します。

POP UPストア情報

販売期間：2024年10月4日(金)～10月15日(火)
営業時間：10:30～20:30
場所　　：JR品川駅京急改札前POP UPストア
　　　　　東京都港区高輪3丁目26番27号

ウメダチーズラボとは？

新しいチーズスイーツを探求したい、それが私たちウメダチーズラボのはじまりです。
チーズは種類や食べ方、組み合わせで味や香りの違いを楽しむことができます。
そんなチーズの魅力を最大限にいかした新しいチーズスイーツをつくり続けています。
チーズ好きの方にも、チーズ初心者の方にも喜んでいただけるようなスイーツをご用意してお待ちしております。

スプーンで食べるチーズケーキ

★どのチーズ味がお好き？6種類のフレーバーから選べます。
メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせてつくった、ふわふわでなめらか食感のチーズケーキです。そこにチーズパウダーを絶妙な配合で混ぜ、上品な甘みのマスカルポーネ、ワインに合いそうなゴルゴンゾーラをはじめ、カマンベール、パルメザン、ゴーダ、チェダーチーズの6種類のフレーバーから選べます。

・「マ」スカルポーネ…クセがなく、上品な甘みとミルクの風味
・「カ」カマンベール…濃厚でクリーミーな味わい
・「ダ」ゴーダ…さわやかでクセが少なく、マイルドな味わい
・「チ」チェダー…ほんのりと感じる酸味とフルーティーな風味
・「パ」パルメザン…濃厚でコクがあり、塩気が強め
・「ゴ」ゴルゴンゾーラ…絶妙なクセを感じられてほのかな甘みとのバランスが○

クッキー

ホワイトチョコレートをチーズクリームとチーズクッキーでサンドした5層構造に仕上げて、チーズクリームには、ゴルゴンゾーラとゴーダの2種類を使用し、濃厚でかつ食べやすくクセになってしまう、これまでにないチーズ感を味わえるクッキーです。
リピートしていただいて大阪の定番の手みやげになっています。

お持ち帰りできる「飲めるチーズケーキ」

飲めるチーズケーキ　白たま(マイルドチーズ)・黒たま(クリーミーティラミス)　各税込648円

大人気の「飲めるチーズケーキ」はあまりお持ち歩きには向かず、お客様から「持ち帰りも出来ればいいのに」というお声をいただいておりました。
そんなお声に応えるべく“持ち帰れる”飲めるチーズケーキが誕生しました。電球のような容器を振るごとに食感が変わるのが魅力で、振る回数によって異なる食感をお楽しみいただけます。最初は軽く振っていただくと、口の中で程よい固形感を感じるくらいの食感で、かなり柔らかめのレアチーズケーキのようです。それからさらに10回程振っていただくとクリーミーさが増してトロトロ食感になり、より飲む感じでお楽しみいただけます。見た目もコロッとした丸ボトルに入って可愛らしいので、お手土産やプレゼントにいかがでしょうか。

めっちゃティラミス

マスカルポーネとエスプレッソビスコッティの層が大人気！
マスカルポーネをふんだんに使ったザバイオーネクリームが濃厚で、エスプレッソを染み込ませたビスコッティと交互に重なり、その下にはエスプレッソクッキーを敷いて、仕上げにエスプレッソパウダーをふりかけ仕上げた絶品の「めっちゃティラミス」です。
テレビ番組に取り上げられたりして人気となっています。