ケール・チップスの世界市場
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ケール・チップスの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を9月9日より開始しました。
ケール・チップスの世界市場は2030年までに6億1,130万米ドルに達する見込み
2024年に3億8,590万米ドルと推定されるケール・チップスの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 8.0%で成長し、2030年には6億1,130万米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである脱水リーフチップス／チップスは、CAGR 8.0％を記録し、分析期間終了時には4億1,860万米ドルに達する見込みです。押出しチップスセグメントの成長率は、分析期間中CAGR 7.8%と推定されます。
米国市場は1億510万米ドルと推定、中国はCAGR12.5％で成長予測
米国のケール・チップス市場は、2024年に1億510万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024-2030年のCAGRを12.5%として、2030年までに1億3,120万米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ4.0％と7.6％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 5.3%で成長すると予測されています。
ケール・チップス市場の成長の原動力は？
ケール・チップス市場の成長は、健康的なスナックに対する需要の高まり、ビーガンや植物由来の食事に対する嗜好の増加、スーパーフードに対する意識の高まりなど、いくつかの要因によって牽引されています。消費者の健康志向が高まるにつれ、従来の加工スナック菓子に代わるものを求めるようになり、食欲を満たしながら栄養価の高いスナック菓子が好まれるようになっています。ビタミンA、C、K、食物繊維、抗酸化物質を含むケール・チップスは、この動向に完璧に合致しており、健康志向の人々に好まれる選択肢となっています。
eコマースや消費者直販チャネルの拡大が、市場の成長をさらに後押ししています。オンライン小売業者や健康食品専門店によって、ケール・チップスは世界中の人々にとってより身近な存在となり、ブランドは従来の実店舗小売チャネルだけに頼ることなくニッチ市場に参入できるようになりました。また、定期購入型のスナック・ボックス、個人向け健康食品宅配サービス、デジタル・マーケティング・キャンペーンなども、ケール・チップスの消費者の認知度向上と売上増に貢献しています。
もう一つの重要な推進力は、機能的間食の増加と外出先での栄養摂取の嗜好です。多忙な消費者は、活動的なライフスタイルに合う、便利で栄養価の高いスナックの選択肢を探しています。軽量で持ち運びに便利なパッケージのケール・チップスは、このような需要に完璧に応えています。さらに、フィットネス・健康産業は、ケール・チップスを運動後のスナックとして広める役割を果たし、アスリートや健康愛好家の間でさらに人気が高まっています。
クリーンラベルとスーパーフードのムーブメントが消費者の嗜好を形成し続けているため、ケール・チップス市場は持続的な成長を遂げようとしています。フレーバープロファイル、生産技術、持続可能なパッケージングにおける革新は、製品の魅力をさらに高め、ケール・チップスをヘルシースナッキング業界における長期的なプレーヤーにすると思われます。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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