食物繊維の世界市場
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「食物繊維の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を11月17日より開始しました。
食物繊維の世界市場は2030年までに186億米ドルに到達
2024年に99億米ドルと推定される食物繊維の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 11.1％で成長し、2030年には186億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである果物・野菜ソースは、CAGR 11.3%を記録し、分析期間終了時には77億米ドルに達すると予測されます。穀物・穀類ソース分野の成長率は、分析期間中CAGR 10.5％と推定されます。
米国市場は25億米ドルと推定、中国はCAGR14.5％で成長予測
米国の食物繊維市場は、2024年には25億米ドルになると推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに44億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは14.5%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ7.5％と9.1％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR約8.5％で成長すると予測されています。
食物繊維市場の成長を促進する要因は何か？
食物繊維市場の成長は、健康と栄養に対する消費者の意識の高まり、機能性食品開発の革新、健康的な食習慣を奨励する政府や世界的な保健機関による積極的な対策など、いくつかの要因によって牽引されています。食物繊維の健康上の利点を支持する科学的証拠の拡大により、消費者は消化器系の健康、体重管理、慢性疾患の予防をサポートする製品を求めるようになりました。加えて、植物性食品やクリーン・ラベル製品に対する動向の高まりが、果物、野菜、全粒穀物から抽出された天然繊維に対する需要を押し上げています。食物繊維含有量の明確な表示を義務付ける食品業界の規制も、消費者が十分な情報を得た上で食生活を選択することを容易にしています。さらに、世界人口の高齢化が進むにつれて、晩年まで健康とウェルネスを維持するための食事療法への注目度が高まっており、食物繊維が豊富な製品の需要をさらに押し上げています。こうした複合的な要因が引き続き食物繊維市場の成長を促進すると予想され、これは食生活の健康と疾病予防の要としての食物繊維の優先順位が高まっていることを反映しています。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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