京都発『IKARIYA KYOTO』が仕掛ける新業態　自家製パンと料理を味わうベーカリーレストラン『Le Pain Ikariya Kyoto』誕生

2025-09-19 13:00

『日常に、少しの贅沢を。』をコンセプトに掲げる京都発の食ブランド『IKARIYA KYOTO』(運営：株式会社Ludico、代表：鳥井和機)は、2025年9月12日(金)より、焼きたて自家製パンとそのパンに合わせた料理を楽しめる新店舗『Le Pain Ikariya Kyoto(ルパンイカリヤキョウト)』をオープンいたしました。店舗では、まずモーニングとランチタイムに限定して営業を開始し、季節野菜とフランス惣菜を中心としたブッフェスタイルでお客様をお迎えいたします。

『IKARIYA KYOTO』は、日常の中にささやかな贅沢を取り入れることで、心豊かなひとときを届けたいという想いから生まれたブランドです。今回の新業態となる『Le Pain Ikariya Kyoto』では、京都産の小麦を使用した自家製パンを焼き上げ、フレンチの技術を礎にした料理とのペアリングによって、パンそのものの魅力を最大限に引き出す提案を行います。料理を手がけるのは、15年以上フレンチの現場で研鑽を積んできた料理人であり、彼の技術と感性が光るフランス惣菜のブッフェも併せてお楽しみいただけます。

モーニングタイムでは、厳選した卵と小麦を使用したダッチパンケーキをご提供いたします。外はサクサク、中はふんわりとした食感に仕上げ、スペイン産の生ハムとブッラータチーズを組み合わせた一皿と、自家製のレモンホイップバターとメープルシロップで仕上げた甘じょっぱい一皿の、二種類の味わいをご用意しております。そのほかにも、濃厚なエビの旨味が特徴のアメリケーヌソースをたっぷりとかけたパングラタンや、自家製テリーヌをオーブンで焼き上げたホットサンドなど、贅沢な気分になれる朝食をご用意しております。

ランチタイムには、ビストロの定番料理をIKARIYA流にアレンジしたメニューをお楽しみいただけます。2種類のキッシュを盛り合わせたプレートや、オランデーズソースで仕上げるハンバーグステーキ、低温調理でジューシーに火入れしたタンドリーチキンなど、シンプルながらも丁寧に作られた主菜をご用意しました。また、白身魚のすり身をふわふわに茹で上げ、グラタンスタイルで仕上げたフランスの郷土料理「クネル」もご提供しており、パンにつけて美味しい料理をご用意しております。

モーニングとランチのいずれの時間帯にも、彩り豊かな季節の葉野菜、根菜、雑穀、豆類などビタミンバランスの良い野菜とフランス惣菜を揃えたブッフェがセットになっており、お好きなだけお楽しみいただけます。さらに、食後にご提供するコーヒーには、3種の厳選した自家焙煎珈琲豆をブレンドし、料理の余韻をゆったりと楽しんでいただけるひとときをご用意しております。