カフェインレスコーヒー：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「カフェインレスコーヒー：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。
カフェインレスコーヒー市場の規模は、2025年の29億5,000万米ドルから2026年には31億5,000万米ドルへと拡大し、2026～2031年にかけてCAGR6.62％で推移し、2031年には43億4,000万米ドルに達すると予測されています。
化学品を使用しない加工法への需要や、専門小売チャネルにおけるプレミアムな位置づけに後押しされ、健康志向の消費者はますますカフェインレスコーヒーを選ぶようになっています。ミレニアル世代やZ世代は現在、カフェインレスコーヒーを妥協の産物ではなく、健康的な選択肢として捉えており、多くの人がオーガニックやスイスウォーター法で加工された品種に割高な価格を支払うことを厭いません。厳格な品質基準と洗練されたカフェ文化を誇る欧州が、市場を牽引しています。対照的に、アジア太平洋では、都市部の所得増加とeコマースへのアクセス向上に後押しされ、最も急速な成長が見られています。香りを保ちながらカフェインを最大99.9%除去できる「亜臨界CO2抽出法」などの技術的進歩により、従来型味に関する懸念が解消され、デカフェの魅力が高まっています。このサブセグメンテーションされた市場において、ニッチなロースター各社は、目の肥えた消費者の好みに合わせた産地によるデカフェ商品を提供することで、独自の地位を確立しつつあります。
地域別分析
2025年、欧州はデカフェインコーヒー市場で最大のシェアを占め、総売上高の39.76%を占めました。これは、根付いたコーヒー文化と、デカフェイン製品に対する消費者の高い意識に支えられたものです。同地域は成熟した市場という利点があり、消費者は味や品質を損なうことなく、より健康的な代替品を求める傾向が強まっています。ドイツ、フランス、イタリア、英国などの国々における高い消費水準は、多様な形態のカフェインレスコーヒーに対する安定した需要を支え続けています。さらに、世界の大手コーヒーブランドやスペシャルティロースターの存在が、同地域における製品の入手可能性とイノベーションを強化しています。プレミアム、オーガニック、サステイナブル方法で調達されたコーヒーへの関心の高まりは、市場における欧州のリーダーシップをさらに強固なものとしています。スーパーマーケットやオンラインプラットフォームを含む小売インフラにより、カフェインレス製品の広範な入手可能性が確保されています。
アジア太平洋は、ライフスタイルの変化と都市化の進展を背景に、2031年までCAGR6.45%で拡大し、カフェインレスコーヒー市場において最も急速に成長する地域になると予測されています。可処分所得の増加と西洋のコーヒー文化の影響力の高まりにより、消費者はカフェインレス製品を含むコーヒー消費を取り入れるようになっています。中国、日本、韓国、インドなどの市場では、カフェ文化やスペシャルティコーヒー店の急増が見られ、これが製品認知度の向上に寄与しています。さらに、同地域の若い消費者は、低カフェイン飲料や機能飲料を含む様々なタイプのコーヒーを積極的に試すようになっています。国際的なコーヒーチェーンやeコマースプラットフォームの拡大も、カフェインレス製品へのアクセスを改善しています。
北米、中東・アフリカ、南米を含むその他の中東・アフリカも、それぞれ異なる成長の勢いを見せつつ、カフェインレスコーヒー市場において重要な役割を果たしています。北米は、米国とカナダにおける高いコーヒー消費率に加え、スペシャルティやプレミアムなカフェインレス製品への強い需要に支えられ、重要かつ成熟した市場となっています。中東・アフリカは、都市化、カフェ文化の浸透、若年層人口の増加に支えられ、徐々に台頭してきていますが、全体的な消費量は依然として比較的低い水準にとどまっています。主要なコーヒー生産地域である南米では、特にブラジルやコロンビアなどの国々において、輸出とともに国内消費も増加しており、需要が着実に伸びています。これらの地域では、インスタントやレディトゥドリンク（RTD）形態のカフェインレス製品など、製品の多様化も進んでいます。
その他の特典
・エクセル形態の市場予測（ME）シート
・3ヶ月間のアナリストサポート
目次
第1章 イントロダクション
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
第5章 市場規模と成長予測
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と将来の展望
無料サンプル
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