ブルボンのコンセプトショップ「Un BOURBON」　新潟を飛び出し、大阪の阪急うめだ本店に 3月4日(水)より1週間期間限定オープン！

2026-02-16 10:00

株式会社ブルボン(本社：新潟県柏崎市、代表取締役社長：吉田匡慶)は、JR新潟駅の商業施設「CoCoLo新潟」で展開しているコンセプトショップ「Un BOURBON(アン・ブルボン)」を、阪急うめだ本店(大阪府大阪市北区)で2026年3月4日(水)～2026年3月10日(火)の1週間、期間限定オープンいたしますのでお知らせいたします。

初めて新潟を飛び出し展開する「Un BOURBON」(写真はCoCoLo新潟内の店舗)

「Un BOURBON」は、ブルボンが培ってきたお菓子作りの技術を活かしながら、「少量生産でしか実現できないクラフトならではの特別なおいしさもお客様にお届けしたい」という想いを形にし、1つ上の品質、1つ上のおいしさを追求した、ひと味違う唯一ここだけのおいしさをお届けするコンセプトショップです。自分へのご褒美や、大切な方への贈り物として心ゆくまで楽しんでいただきたいという想いを込め、商品名には“作品”を意味する「Op.(オーパス)」を冠し、クラフトならではの“こだわり”や“おいしさ”を詰め込んだ逸品に仕上げました。
新潟を飛び出し、関西のお客様に直接お届けする初めての機会です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

商品概要

◆クラフトルマンドフロランタン Op.001キャラメリゼ(阪急うめだ本店先行発売)
幾重にも重ねて焼きあげたクレープ生地を、生クリームやバターでおいしさを高めた直火焚きキャラメルと香ばしいアーモンドで飾りました。フロランタン風に仕上げた特別なルマンドです。

商品名　：クラフトルマンドフロランタン Op.001キャラメリゼ
内容量　： 6本
価格　　： 1,381円(税込)
賞味期限： 6カ月

クラフトルマンドフロランタン Op.001キャラメリゼ

※画像はイメージです

◆クラフトルマンドクリスプシリーズ
50年以上展開しているクレープクッキー“ルマンド”。その繊細な素焼きのクレープ生地の味わいをお届けしたいという思いから誕生した「Un BOURBON」のフラッグシップルマンドです。発酵バターをたっぷりと練り込んで焼きあげたクレープ生地を幾重にも丁寧に折り重ね、その上にペーストを塗り軽く焼きあげました。香ばしい素焼きのクレープ生地が持つ独創的なクリスピー食感を活かした、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

〇クラフトルマンドクリスプ各種
内容量　： 8本
価格　　： 1,181円(税込)
賞味期限： 6カ月

クラフトルマンドクリスプ Op.001シュガーバター

クラフトルマンドクリスプ Op.002シナモン

クラフトルマンドクリスプ Op.003セサミ

クラフトルマンドクリスプ Op.004チーズ

クラフトルマンドクリスプ Op.005メープル

※画像はイメージです

◆クラフトルマンドル・ショコラシリーズ
「クラフトルマンドル・ショコラ」シリーズは幾重にも重ねたクレープ生地をカカオやベリー、抹茶の味わいが際立つ、濃厚で独創的なチョコレートで包んだ商品です。チョコレートの天面にはルマンドのクレープ生地をモチーフとした美しい模様を施してあり、「Un BOURBON」でしか出会うことができない特別なルマンドです。

〇クラフトルマンドル・ショコラ各種
内容量　： 2本
価格　　： 1,280円(税込)
賞味期限： 6カ月

クラフトルマンドル・ショコラ Op.001 カカオ

クラフトルマンドル・ショコラ Op.002 ベリー

クラフトルマンドル・ショコラ Op.003 抹茶

※画像はイメージです

吉田バテンレースとのコラボレーション

「Un BOURBON」のユニフォームに採用している「つけ襟」やハンカチに加え、阪急うめだ本店先行でミニバッグを販売いたします。職人が一つ一つ手作業でつむぎ出し、技術と息吹を込め上越市で長年にわたり文化を繋いできた「吉田バテンレース」を、この機会にぜひお試しください。

上越高田の伝統の手仕事を受け継ぐ「吉田バテンレース」

バテンレースとは、明治時代に日本に伝わったレース製品です。糸を幅1センチほどのテープ状に編んだ「ブレード」と呼ばれる縁飾りで図柄の輪郭を描き、その内側を様々なかがり模様を施して作られます。すべて手作業による職人の技術が美しいレースを生み出しています。
新潟県上越市高田の吉田バテンレースは、ブレードから制作まで一貫生産でバテンレース製品を制作しています。時代の大きな荒波を何度も乗り越えて受け継がれてきた上越のバテンレースは、2022年(令和4年)「新潟県伝統工芸品」に指定されました。