スーパーフード：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「スーパーフード：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。
スーパーフード市場は2025年に130億4,000万米ドルと評価され、2026年の141億米ドルから2031年までに208億3,000万米ドルに達すると予測されています。
予測期間（2026-2031年）におけるCAGRは8.14％と見込まれます。
この成長軌道は、スーパーフード市場における健康意識の高まりと、機能性食材の主流食への統合を背景に、予防医療や栄養価の高い食品への消費者行動の根本的な変化を反映しています。市場の回復力は、長寿ソリューションを求める高齢化人口や、従来の利便性よりも健康を優先する若年層など、複数のデモグラフィック動向を活用する能力に起因しています。この動向は世界のスーパーフード市場を再構築しています。スーパーフード業界を再構築するマクロ要因には、規制の近代化が含まれます。FDA（米国食品医薬品局）が「健康」表示の定義を更新したことで、アボカド、ナッツ、サーモンなどの栄養価の高い食品が健康表示の対象となる資格を得ました。
地域別分析
北米は2025年時点で43.62%という大きなシェアを占め、引き続き世界のスーパーフード市場をリードしております。この主導的地位は、消費者の高い健康意識、強固な購買力、そして製品の安定供給を保証する確立された流通ネットワークが相まって支えられております。同地域の成熟した市場環境と健康志向製品への消費者嗜好が、スーパーフード産業における主要プレイヤーとしての地位をさらに確固たるものにしております。
アジア太平洋地域は、2031年までに10.16％の予測CAGRで成長する見込みであり、スーパーフード市場において最も急速に成長するセグメントとして浮上しています。この成長は、増加する中産階級人口、高まる健康意識、非感染性疾患対策として機能性食品の普及を促進する政府の積極的な施策によって牽引されています。都市化、可処分所得の増加、健康維持を目的とした栄養を求める高齢化といった人口動態の変化も、同地域の急速な拡大に寄与しています。さらに、伝統的な機能性食品に対する文化的親和性が、現代的なスーパーフードの普及に強固な基盤を提供しています。一方、若年層の消費者は日常的な習慣として栄養補助食品やスーパーフードを積極的に取り入れる動向があり、この動向はスーパーフード業界全体で加速しています。
南米、中東・アフリカなどの新興市場では、都市化と健康意識の高まりを背景に、スーパーフードの採用が徐々に進んでいます。これらの地域では、経済発展が進み、消費者の健康意識が進化するにつれて、長期的な成長機会が顕著に広がっています。現地調達によるスーパーフードは、先住民の栄養習慣を活かしつつ現代の品質・安全基準を満たすため、これらの地域で市場シェアを獲得する上で特に有利な立場にあります。これらの市場が成熟するにつれ、世界のスーパーフード産業においてますます重要な役割を担うことが期待されます。
その他の特典：
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アナリストによる3ヶ月間のサポート
目次
第1章 イントロダクション
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
第5章 市場規模と成長予測
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と将来の展望
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