食用昆虫の世界市場

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「食用昆虫の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を8月29日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
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2024年に13億米ドルと推定される食用昆虫の世界市場は、2030年には45億米ドルに達し、分析期間2024-2030年のCAGRは22.7%で成長すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つであるイモムシ食用昆虫は、CAGR 26.3％を記録し、分析期間終了時には24億米ドルに達すると予測されています。甲虫食用昆虫セグメントの成長率は、分析期間中CAGR18.7％と推定されます。

米国の食用昆虫市場は、2024年に3億5,680万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに11億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは30.8%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ17.8%と20.6%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR約19.1%で成長すると予測されています。

食用昆虫市場の成長は、生態学的要請、技術の飛躍的進歩、消費者行動の変化、進化する政策状況の収束によってもたらされます。気候変動、土地の不足、資源の枯渇は、持続可能な代替タンパク質への世界の軸足を促しています。自動飼育、AIによる飼料の最適化、垂直型昆虫農場など、昆虫養殖システムにおける技術革新は、大規模生産をより効率的かつ経済的に実行可能なものにしています。需要面では、特にミレニアル世代とZ世代を中心とした、健康志向と環境意識の高い消費者の台頭が、昆虫ベースの栄養の受け入れを促進しています。パウダー、すぐに食べられるスナック、肉類類似品、機能性補助食品など、拡大する製品ラインは、さまざまな栄養ニーズやライフスタイルの嗜好に対応しています。EU、北米、アジアの一部の規制当局による支援は、特に食品安全性と表示基準の調和が進むにつれて、製品開発と市場開拓を加速させています。ペットフードや動物用飼料の分野も主要な成長分野として浮上しており、昆虫タンパク質は従来の原料に代わる低アレルギー性で持続可能な代替品を提供しています。ベンチャー・キャピタル、アグリテック・アクセラレーター、食品多国籍企業などからの投資が、この分野に資本と戦略的専門知識を注入しています。最後に、官民パートナーシップや政府主導の食糧安全保障プログラムが、長期的な栄養計画に昆虫タンパク質を組み込んでいます。こうした要因が相俟って、食用昆虫市場は急速な世界的拡大局面を迎えており、食の未来に変革的な役割を果たす可能性を秘めています。

第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合

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