トマト加工の世界市場

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「トマト加工の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を9月18日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
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2024年に646億米ドルと推定されるトマト加工の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 1.8%で成長し、2030年には720億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つであるソース類は、CAGR 1.7％を記録し、分析期間終了時には345億米ドルに達すると予測されます。ペーストセグメントの成長率は、分析期間中CAGR 1.4％と推定されます。

米国のトマト加工市場は、2024年に176億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに134億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは3.6%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ0.6%と1.3%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR約0.9%で成長すると予測されています。

外食産業からの需要の高まり、パッケージ食品やコンビニエンス食品の拡大、トマトベースの食材を取り入れたエスニック料理の消費の増加などが成長を後押ししています。急成長している冷凍食品とミールキット部門が需要をさらに拡大しています。さらに、農業の機械化とポストハーベスト・ロジスティクスの進歩が安定した原料供給を確保し、無菌包装とフレキシブル・パッケージングのイノベーションが流通チャネルを拡大しています。新興経済諸国における加工食品に対する規制支援と、リコペンが豊富なトマト製品を好む健康意識の高まりも主要な促進要因です。最後に、加工工場における自動化、IoT、品質モニタリング・システムの統合が拡張性と効率を高め、より大きな投資を引き寄せています。

第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合

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