相模原の牛タンしゃぶしゃぶ名店「なか仲」 町田で“牛タンシチュー専門ランチ”を間借りオープン

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した 「なか仲 牛タンシチュー専門ランチ」 が間借りオープンしたことを報告致します。

相模原で長年愛されてきた牛タンしゃぶしゃぶの名店「なか仲」が、町田にて新たに“牛タンシチュー専門ランチ”をスタートしました。
今回の出店は、ディナー営業までの時間帯を活用した間借り営業スタイル。夜の人気店が昼だけの限定メニューを提供するという新たな試みとして、早くも注目を集めています。

「6時間、赤ワインでじっくり煮込む」——。

このひと手間が、なか仲の牛タンシチュー最大のこだわりです。

時間をかけて煮込むことで、牛タンは驚くほど柔らかく、口の中でほろりとほどける極上の食感に。ソースには赤ワインと香味野菜の旨みが深く溶け込み、濃厚でコクのある味わいに仕上がっています。

さらに驚くのは、そのクオリティを**「牛タンシチューランチライスセット（サラダ・スープ付き）」で、なんと1,000円**という手頃な価格で提供していること。

上質な国産牛タンを贅沢に使用しながらも、気軽に楽しめる価格設定は、昼休みのサラリーマンから学生まで幅広い層に支持されています。
「本格的な味を、もっと身近に味わってほしい」という店主の想いが、この価格に込められています。

また、ランチセットには、食後の満足度を高めるためにバランスの取れたサラダとスープを添えて提供。
食べ応えがありながらも、重すぎず、午後の仕事にも響かない“ちょうどいい贅沢”としてリピーターが続出しています。
店主は語ります。
「夜のしゃぶしゃぶとはまた違う、“牛タンの新しい魅力”を届けたかったんです。
ランチでも気軽に本格的な味を楽しんでもらえるようにしました。」

牛タンの旨みを極限まで引き出した、シェフ渾身の一皿。
相模原の名店「なか仲」が手がける新しい牛タン体験を、町田でぜひお楽しみください。

店名　「なか仲」牛タンシチュー専門ランチ
住所　　東京都町田市森野2丁目3−17 　Reverieビル B1F
オープン日　2025年10月23日
営業時間　11時30分～14時30分
定休日　金・土・日
Instagram 　https://www.instagram.com/nakanaka_gyutang/
HP　https://nakanaka2.owst.jp/

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【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/
担当：藤田　新