波乗亭「舞い踊る郷の響き―ふるさとNeo Japonism―」×古酒の舎コラボプラン 期間限定『古酒の舎コラボメニュー』3月22日提供開始
淡路島西海岸の劇場＆レストラン「青海波-SEIKAIHA-」内にある劇場「波乗亭」では、淡路島出身で蝦夷地の開発に貢献した海運業者“高田屋嘉兵衛”の軌跡を辿る波乗亭オリジナルショー『舞い踊る郷の響き―ふるさと Neo Japonism（ネオ・ジャポニズム）―』を3月22日（土）より上演。上演期間中、波乗亭に隣接するレストラン＆バー「古酒の舎」とのコラボメニューを同日より提供いたします。
URL：https://awaji-seikaiha.com/news/kosyunoya/8751/
波乗亭オリジナルショー「舞い踊る郷の響き―ふるさとNeo Japonism―」は、淡路島出身で廻船商人として蝦夷地の開発に貢献した海運業者“高田屋嘉兵衛”の物語を、淡路島の「ふるさと淡路島小唄」や熊本県の「おてもやん」や島根県の「安来節」など、日本各地の民謡12曲の曲目にラテンやジャズ等の様々なアレンジを加え、お届けいたします。
今回提供開始するコラボメニューは、海運業者“高田屋嘉兵衛”が旅した各地の食文化をテーマに、高知県の伝統料理「皿鉢料理」をモチーフにした特別メニューです。淡路島産の真鯛を大分県の郷土料理“りゅうきゅう”で仕上げた「真鯛のりゅうきゅう」や、長野県産の塩丸いかと京都産の伏見甘長とうがらしを使用した「塩丸いかと伏見甘長とうがらしの和え物」など、高田屋嘉兵衛のゆかりの地や郷土料理を取り入れた全8品を提供いたします。
是非、ご家族やご友人とお誘いあわせの上、海が見える劇場「波乗亭」ならびにレストラン＆バー「古酒の舎」へお越しください。
■『古酒の舎コラボメニュー』概要
開催日時：3月22日（土）～5月6日（火）
内容：
高田屋嘉兵衛が旅をしたそれぞれの地域の食材や郷土料理をベースとした8品の皿鉢料理を提供
真鯛のりゅうきゅう／明石たこのぶたあえ／さぬきのめざめの焼き浸し
／かつおの塩たたき／赤てん／塩丸いかと伏見甘長とうがらしの和え物
／笹団子／べったら漬け ※ご飯・スープ付き
料金： 2,000円（税込み）
場所：
レストラン＆バー「古酒の舎」(兵庫県淡路市野島大川 70)
劇場「波乗亭」(兵庫県淡路市野島大川 70)
■参考 波乗亭オリジナルショー「舞い踊る郷の響き―ふるさとNeo Japonism―」
開催日時： 3月22日（土）～5月6日（火）14：00 開演（13：30 開場）
出演：坂元健児／池野千夏／石坂光／田野清香／金森なつみ／長岡美地留
／山根千緒里／吉田梨乃／原萌々花／音月さつき／榮なつき
／上田秀一郎（太鼓）・五十嵐広大（太鼓）／喜連麻衣（ヴァイオリン）
／佐藤碧美（フルート）
曲目： ふるさと淡路島小唄（淡路島）や熊本県の「おてもやん」など計12曲
料金： 一般／4,000円、中高生／2,000円（税込）※小学生以下入場無料
会場： 劇場「波乗亭」（兵庫県淡路市野島大川70）
予約： https://teket.jp/6095/45859 ※1月31日（金）より販売開始
問合わせ： 青海波 TEL 0799-70-9020（11：00～18：00 ※木曜定休）
