【家族亭】産地応援「北陸フェア～新潟・富山・金沢～」を4/2(火)から開催

北陸フェア

株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山　憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、2024年4月2日(火)～5月22日(水)の期間に産地応援「北陸フェア～新潟・富山・金沢～」を実施します。北陸産食材ならではのおいしさをしっかり引き出せるよう、調理方法と味付けを工夫して仕上げました。家族亭では今回のフェア開催を通じて、北陸産食材のおいしさを広くお客様に実感していただけるよう取り組み、産地を応援してまいります。
　また、産地応援フェアの開催を記念して、「家族亭デジタルお食事券 500円分」が抽選で60名様に当たる家族亭公式Xフォロー＆リポストキャンペーンも開催いたします。
「家族亭」では、お得な情報発信やクーポン機能などを持つ「家族亭公式アプリ」をはじめ、スマホからテイクアウトを事前に注文・会計を済ませられるWEB予約が便利です。Xキャンペーンでもらえる「家族亭デジタルお食事券」など、ブランド体験のデジタル化（DX）を進めております。デジタル技術の活用により、お客様がさらに、便利にご利用いただけるよう取り組んでまいります。

家族亭の産地応援フェアでは、北陸各地から選び抜いたおいしい食材を天ぷら、丼、つけ麺に仕上げ、家族亭自慢のおそばとともに皆様にお届けいたします。

フェアの貴重な食材の一つ富山湾産白えび。白えび自体は日本近海に広く分布されていますが、漁が成り立つほど漁獲できるのは富山湾だけという貴重なえびです。また富山県の三大海産物の一つに数えられます※あとの二つは『ブリ』『ホタルイカ』。水晶のような透明感と淡いピンク色の姿をした白えびは、生で食べたら柔らかくとろけるような食感と上品な甘さが特徴です。今回はかき揚げにておめしあがりいただきますが、サクサクと香ばしく、旨味ある甘みもまた違った白えびの美味しさです。

新たな天ぷらのネタを探している時に出会ったのが、富山県名産赤巻きかまぼこ。地元では全国的に食べられてる板付きのかまぼこではなく、昆布や赤い皮で巻き上げられた渦巻かまぼこが定番です。元々は昆布の食文化が浸透している富山県だから生まれた商品だそうです。味は魚本来の旨さをしっかり感じることができます。天ぷらにすると香りも良くふんわりと美味しい一品です。

不動の一番人気メニュー『雪室熟成黄金豚のタレかつ丼セット』です。雪室で熟成した黄金豚は脂も甘く美味しくなります。さらに油で揚げて、タレかつ専用の少し甘いタレに絡めることで、ご飯がどんどん進む丼が完成します。クセになり次また食べたくなること間違いなしです。かつ以外にも新潟県産きのこと雪室熟成インカのめざめも一緒にお楽しみください。新潟のソウルフードといわれるタレかつ丼を、存分にご堪能できる一杯です。

北陸フェア

北陸の「おいしい」を天ぷらに
・富山湾産白えび
・雪室熟成インカのめざめ
・新潟県産まいたけ
・魚沼ぶなしめじ
・赤巻（かまぼこ）
自慢のおそばと一緒にお頼みください。

白えびかき揚げの北陸天ざる

北陸の「おいしい」を天丼に
・富山湾産白えび
・雪室熟成インカのめざめ
・新潟県産まいたけ
・魚沼ぶなしめじ
・赤巻（かまぼこ）
自慢の天丼だしでお召し上がりください。

白えびかき揚げの北陸天丼セット

新潟グルメタレかつ丼
甘いタレが絡んだかつはご飯が進みます。

雪室熟成黄金豚のタレかつ丼セット

雪室熟成黄金豚の旨味とたくさんの具材入ったつけ麺。
醤油もろみで味変をするとさらに旨味が増します。

雪室熟成黄金豚と新潟県産きのこのつけそば

◆販売期間：2024年4月2日(火)～5月22日（水）

◆販売店舗：全国の家族亭、花旬庵、三宝庵、蕎旬、蕎菜
　※一部店舗ではお取扱いしておりません。

◆販売商品について　　
※価格は店舗により異なる場合がございます。
※販売予定数を完売次第終了します。
※1日の販売数に限りがあります。
※仕入状況により販売を中断・中止、または販売終了時期が店舗により前後する場合がございます。
※一部店舗ではお取り扱いのない店舗もございます。

Xフォロー＆リポストキャンペーン

【期間】
2024年4月2日(火)10時～4月16日(火)

【キャンペーン応募方法】
　(1)家族亭公式Xをフォロー（@kazokutei_oic）
　(2)該当キャンペーン投稿をリポスト
　(3)投稿内のキャンペーンURLからXアカウントを連携し、抽選結果をご確認ください。

【景品】
「家族亭デジタルお食事券 500円分」を抽選で60名様にプレゼント。
※家族亭・花旬庵・うどんの詩・うどんのう・三宝庵・蕎菜・蕎旬・家族庵 Family の各店舗でご利用いただけます。
※ご利用は1回限りとなります。お釣りは出ませんので、500円以上のお会計時にご利用ください。
※応募規約をご確認の上ご応募ください。
 応募規約はこちら https://kazokutei.co.jp/TopicsWp/wp-content/uploads/2024/03/20240402kzt_x_oubokiyaku.pdf
 応募はこちらから（4月2日10時より応募受付いたします） https://twitter.com/kazokutei_oic

お得な特典がもりだくださん！

お得１　今日から使えるダウンロード特典
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お得５　家族亭の最新情報をご確認いただけます。

家族亭アプリ

株式会社家族亭が運営する、「家族亭」「花旬庵」「三宝庵」「家族庵Family」「うどんの詩」「蕎旬」「うどんのう」「蕎菜」では、「あなたのおそばに家族亭」をコンセプトに、注文ごとに丁寧にゆであげるそば、毎日とる自家製のおだし、日本各地の多彩な食材、野菜との組み合わせで四季折々のそばの味わいが楽しめるお店です。
また、「家族亭」「花旬庵」「三宝庵」「家族庵Family」「蕎旬」「蕎菜」ではお食事をしていただいたお客様全員にそば湯をご提供しております。
ぜひ、家族亭でそばとそば湯をお楽しみ下さい。
「家族亭」公式ホームページ　https://kazokutei.co.jp/
「家族亭」公式 X（旧Twitter）https://twitter.com/kazokutei_oic
「家族亭」公式 Instagram　https://www.instagram.com/kazokutei_oic/

家族亭 上本町YUFURA店

SRSホールディングス株式会社をはじめとするSRSグループは、食を通じた社会貢献を目指して、外食・中食などフードサービス事業を国内外で展開しています。主なブランドである「和食さと」「にぎり長次郎」「天丼・天ぷら本舗さん天」「宮本むなし」「家族亭」「得得」などの店舗において、お客様の食事時間がおいしさと楽しさ、感動に満ちあふれ、豊かな暮らしを実感していただけるように、パートナー、カスタマー、コミュニティの皆様とともに日々取り組んでいます。
企業ホームページ 　https://srs-holdings.co.jp/