畠山央至 著『ゼロから始める　繁盛店のつくり方』2023年10月5日刊行

株式会社あさ出版（代表取締役：田賀井弘毅、所在地：東京都豊島区）は畠山央至 著『ゼロから始める 繁盛店のつくり方』http://www.asa21.com/book/b629631.htmlを2023年10月5日（木）に刊行いたします。

繁盛店を生み出すようになった「商売の考え方」

IT企業のシステムエンジニアから飲食店経営に転身、2020年10月に麺屋彩音（さいん）を創業し、たった1年でミシュランのビブグルマンを獲得した著者の初の著書。

「やりたいと思ってもなかなか始められない……」「始めてはみたものの続かない……」、そんなパッとしない一会社員だった著者が次々と繁盛店を生み出すようになった「商売の考え方」。

それは「真似ること」だった。その極意について解説した1冊です。

個人でビジネスを始めて成功したい方、会社で新規ビジネス、新商品や新サービスを打ち出してプロジェクトを成功させたい方、なかなかヒットするビジネス・商品・サービスが生み出せないとお悩みの方へ。

当たる商品・サービスの作り方をお教えします。

※以下、本書より一部抜粋

〈真似るモデル〉 の選び方

①一時的ではなく長期的に結果を出しているものを真似ること

②真似しやすいもの、真似しやすい店、真似しやすい人を選ぶこと

③本音のフィードバックをしてくれる人を選ぶこと

本書では、この3つについて詳しく解説します。

「ファンづくり」の秘訣

①「コンセプトのファンづくり」

②「コンテンツのファンづくり」

③「人のファンづくり」

書籍情報

目次

第1章　なぜ行動に移せないのか？
第2章　なぜ続かないのか？
第3章　真似ることが全てを解決する
第4章　真似るための心得
第5章　繁盛店のつくり方

著者プロフィール

畠山央至（はたけやま・ひさし）