吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重 準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した新規オープンをご報告いたします。
予約の取れない人気店、「立ち食い鮨まさ」(中央区月島)で人気の職人・尾崎さんがいよいよ独立し、「立ち食い鮨ブラボー」をオープンしました。
池尻大橋駅近くの路面店でランチ営業を行っています。早速、その評判を聞きつけたフーディーたちで、いきなり満席となっていました。
おまかせ12貫は税込みで6,500円となっており、立ち食いとはいえ、この価格で提供される鮨たちのクオリティーに驚きの声が上がっています。
青森産ヒラメの昆布締めや熟成下浦アジ塩、22キロの対馬産クエや中トロ、1週間熟成してねっとりとして臭みのない甘鯛に山口の大きな踊るような赤貝や、うにブーケなどなど、一貫ずつ丁寧に提供される高級鮨を思う存分楽しむことができます。
3月22日はちょうど日本がWBCで優勝した瞬間でブラボーと叫んでいたところ、赤身がサービスされました（ブラボーの掛け声にて赤身サービス実施中）。
美味しくて楽しい、こちらも予約が取りにくくなりそうな、名店のひとつです。
メニュー
3月はオープン記念としまして店内で大将に大きな声で『ブラボー』と言っていただい方には極上の赤身をプレゼント‼️
店舗情報
店舗名 立ち喰い鮨ブラボー
住 所 東京都世田谷区池尻2-30-12 麦と檸檬内
オープン日 2023年3月21日オープン
営業日時 火,水,木,金 11:30-14:30(LO)
定休日 土日月
※ご予約は下記InstagramのDMにて！
Instagram ：https://www.instagram.com/sushi_bravo_molto/
間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について
我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか？
飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか？
本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/
～ 本件に関するお問い合わせ先 ～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン 代表取締役 武重 準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216