相鉄沿線名店プロジェクト 「真龍 ~ZHENRON~」をオープン<相鉄ホールディングス>
相鉄いずみ野線 南万騎が原駅前に中華料理の店
相鉄グループの相鉄ホールディングス㈱(本社・横浜市西区、社長・滝澤秀之)では、2020年3月10日(火)、相鉄いずみ野線 南万騎が原駅前に中華料理「真龍~ZHENRON~」をオープンします。
同店は、「リッツカールトン ワシントンD.C.」の総料理長や、アメリカ歴代大統領の晩さん会総料理長を歴任した山本秀正シェフがプロデュースし、店主には、東京のホテルや横浜・中華街にて研さんを積んだ上野真太郎氏を迎えます。
コンセプトは、「食べることで健康になることを実感。毎日でも食べられる中華」で、地域の食材を生かしたメニューは、シューマイや蒸しギョーザをはじめとした点心も手作りです。
ご家族での晴れの日や友人とのランチ、お一人でも来店しやすいカウンター席のご用意などさまざまなシーンに対応します。
相鉄グループでは、2013年から相鉄線沿線のブランド価値を向上させるため、「地産地消」や「こだわり」を持つ地域に根ざした名店の紹介や、沿線に新たな名店を誘致する「相鉄沿線名店プロジェクト」に取り組んでおり、同店は誘致5号店となります。
なお、オープンを記念して、「真龍~ZHENRON~」のお食事券(3,000円分)を抽選で5人にプレゼントします。
■真龍~ZHENRON~」の概要
1.店名:真龍~ZHENRON~ 呼称:ツェンロン
2.業種:中華料理
3.所在地:横浜市旭区柏町128 南万騎が原駅増築棟(相鉄いずみ野線 南万騎が原駅隣接)
4.電話番号:045-744-8080(3月5日開通予定)
5.席数:24席
6.店舗面積:約54.40㎡(約16坪)
7.オープン日:2020年3月10日(火)
8.営業時間:ランチ 11:30~14:00(L.O)、ディナー 17:00~21:00(L.O)、定休日 月曜日
9.メニューの一例(予定・税別)
【ランチ】
・麺類、飯類890円~
・セット(前菜三種盛り合わせ、スープ、選べるメイン、ライス) 1,350円
【ディナー】
〇一品780円~
・真龍特製柔らかよだれ鶏
・父からの特製麻(マー)婆(ボー)豆腐
・本日の鮮魚 姿蒸し 熱熱油掛け
〇点心380円~
・豚肉と海老(エビ)のゴロゴロ焼売(シューマイ)(2個)
〇麺類890円~
・海老と横浜野菜の汁そば
・蟹肉とレタスのチャーハン
・胡麻香る担々麺
〇コース4,800円~
・前菜、スープ、点心各種、おすすめの料理、麺類・飯類、デザート
■上野真太郎氏プロフィール
1980年静岡県生まれ。東京・港区のホテルからキャリアをスタート。父親の経営する静岡の中華店や東京・千代田区のホテルで経験を積んだ後、横浜・中華街の店舗へ。点心や調理全般の技術を磨く。
■山本秀正氏プロフィール
1956年東京生まれ。1977年に渡伊。ローマの国立ホテル学校を経てフランス料理の巨匠ロジェ・ヴェルジェ氏に師事。一時帰国を経て渡米。1984年には「リッツカールトン ワシントンD.C.」の総料理長に就任。歴代三大統領(レーガン氏、ブッシュ氏、クリントン氏)の晩さん会総料理長を歴任。帰国後も食のプロデューサーとしてグローバルに活躍中。
■相鉄沿線名店プロジェクトとは・・・
相鉄線沿線のブランド価値を向上させるため、2013年から本格的に検討・実施している取り組みで、「地産地消」や「こだわり」を持つ地域に根ざした名店の紹介や新たな名店の誘致などを行っています。同プロジェクトの取り組みは、「相鉄沿線名店プロジェクト 公式ウェブサイト」で詳しくご紹介しています。
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◆相鉄沿線名店プロジェクト(誘致店)一覧
1号店:pétale de Sakura(ペタル ドゥ サクラ)〔フランス料理・2014年12月2日オープン〕横浜市泉区弥生台5-2(相鉄いずみ野線 弥生台駅徒歩1分)
2号店:酒と板そば「ともしび」〔和食・2015年12月1日オープン〕横浜市泉区緑園都市2-42(相鉄いずみ野線 緑園都市駅徒歩1分)
3号店:蒼-aoi-〔和食・2018年1月22日オープン〕横浜市泉区弥生台16-1 相鉄ライフやよい台1階(相鉄いずみ野線 弥生台駅徒歩1分)
4号店:sacco〔イタリア料理・ 2019年8月23日〕横浜市泉区和泉中央南5-4-13 相鉄ライフいずみ中央2階(相鉄いずみ野線 いずみ中央駅直結)
5号店:真龍~ZHENRON~ 〔中華料理・ 2020年3月10日〕横浜市旭区柏町128 南万騎が原駅増築棟(相鉄いずみ野線 南万騎が原駅隣接)
■オープン記念プレゼントの概要
オープンを記念して、「真龍~ZHENRON~」のお食事券(3,000円分)を抽選で5人にプレゼントします。
1.応募方法
はがきに ①郵便番号 ②住所 ③氏名 ④年齢 ⑤電話番号 ⑥プレゼントを何でお知りになったかをご記入の上、ご応募ください。
2.宛先
〒220-0004 横浜市西区北幸2-9-14 相鉄ホールディングス株式会社 経営戦略室 「真龍~ZHENRON~」プレゼント係
3.締切
2020年4月30日(木)当日消印有効
4.発表
応募者多数の場合は抽選とし、当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。
5.その他
ご応募いただいたお客さまの個人情報は適正に管理し、当選者へのプレゼントの発送以外の目的には一切使用しません。