淡路島西海岸 クリスマス特別コースを12 月より提供開始

淡路島産の食材を使用した冬限定のフルコースを12月2日（木）より提供開始いたします。淡路牛やジビエ、トリュフなどの最高級食材を、若手料理人 N O 1 決定戦「DRAGON CHEF2021」に兵庫県代表として出場した淡路島出身のシェフ岡野 満氏が調理。岡野氏は最高の逸品を提供するために、当日に一番良い状態の食材を採用することで知られおり、どのような料理が出てくるかは当日までのお楽しみです。小学校をリノベーションした懐かしい雰囲気で、クリスマスの特別な1日をお過ごし下さい 。
店舗：のじまスコーラ「リストランテ・スコーラ」
住所：兵庫県淡路市蟇浦（ひきのうら）843
電話：0799-82-1820
期間 2021年12月2日（木）～ 12 月26日（日）
ランチ11:30～15:30、ディナー 18:00～21:00
※定休日 水曜日
内容3種から選ぶコース料理 ※いずれも税込価格
Aコース 8,800 円 （ 近海の魚介とジビエ ほか 全 10 品）
B コース 11,000 円（近海の魚介とジビエ ほか 全 12 品）
C コース 16,500 円（淡路牛 ほか 全 12 品）
予約：https://www.tablecheck.com/shops/nojima scuola/reserve

▲リストランテ・スコーラの料理(イメージ)

■オーシャンテラスで感じる、心ときめくクリスマス
食べ応えのある淡路島産の肉料理３種類（骨付き淡路鶏・淡路牛・淡路ビーフ）からメインを選択するクリスマスコースを12月1日（水）より開始いたします。目の前の海に沈む夕陽を眺めながら、淡路島の旬の食材を味わえる至福のコースをお愉しみ下さい。
店舗：「オーシャンテラス」
住所：兵庫県淡路市野島蟇浦（ひきのうら）816
電話：0799-82-1907
期間 2021年12月1日（水 ）～12月26日（日）
ランチ11:30～15:30、ディナー 17:00～21:00
※定休日 木曜日
内容3種から選ぶコース料理 ※いずれも税込価格
クロシェット 5,500 円（ 骨付き淡路鶏 ほか全6品)
リュタン 8,800 円（淡路牛 サーロイン ほか全 6 品)
ネージュ 11,000 円（淡路ビーフ サーロイン ほか全 6 品)
予約
https://www.tablecheck.com/shops/craftcircus oceanterrace/reserve

▲オーシャンテラスの料理(イメージ)

メインには淡路牛を使用するほか、淡路島の季節の野菜と魚を堪能できる「 Noel （ノエル）」、
「 Noel premier（ノエル プリミエ）」の 2 種類のコース料理を12 月1 日（水）より提供開始いたします 。
「 Noel 」は、はじまりの島といわれる 沼島の鰆や、淡路牛のフィレをパイ生地で包んだ料理などを含む全７皿のコース。「 Noel premier」は、淡路島産の伊勢海老や淡路牛のフィレのステーキ、フォアグラなど、最高級食材を贅沢に使ったコースです。大切な方とのクリスマスをぜひ「青海波 海の舎 」でお過ごしください 。
店舗：「青海波 海の舎」
住所：兵庫県淡路市野島大川70
電話：0799-70-9020
期間：2021年12月1日（水）～ 12月26日（日）
ランチ11:00～15:00、ディナー 17:00～21:00
※定休日 木曜日
内容：2 種から選ぶコース料理 ※いずれも税込価格
Noel11,000 円(淡路牛のパイ包み ほか全7品)
Noel premier 14,500 円
（淡路牛のステーキ・伊勢海老ほか全 7 品)※上記
コースには乾杯用のスパークリングワイン付
予約：https://www.tablecheck.com/shops/awaji seikaiha/reserve

▲青海波 海の舎の料理(イメージ)