＜日本トリム水ニュース＞ 創業450年の老舗「瓢亭 南禅寺畔」 15代目当主 高橋 義弘さん インタビュー 「京都と東京、水の硬度によって 電解レベルを調整して出汁をひきます」 疲れた胃腸にやさしい「瓢亭」の出汁と朝がゆレシピも公開 　9月6日(火)にホームページにて公開