「8月24日 ドレッシングの日」に向けて 8月21日と24日にドレッシングを使った料理教室を開催
～料理教室「キッチンスペース831」、Zoomにてオンラインで実施～
ケンコーマヨネーズ株式会社(東京本社：東京都杉並区、代表取締役社長：炭井 孝志)は、自社で運営する一般消費者向け料理教室「キッチンスペース831」にて、ドレッシングの日に先駆け、オンライン料理教室を8月21日(土)、8月24日(火)の2日間で開催いたします。
当社は8月24日をドレッシングの日として2016年に記念日に制定しており、今年で6年目を迎えます。今回は、そんなドレッシングの日に向けた特別企画として、ドレッシングをテーマにした料理教室を開催いたします。本イベントに関して、ストリートアカデミー株式会社(東京都渋谷区、代表取締役 CEO：藤本 崇)が運営する、教えたいと学びたいをつなぐまなびのマーケット「ストアカ」のサイトで、特集ページがこのほど公開されました。「キッチンスペース831」と「ストアカ」のコラボ企画として、同サイトからお申込みいただけます。
8月21日(土)の回は、小学生のお子様または親子を対象としたレッスンです。手作りドレッシング4種と、はさみとピーラーだけで出来るまるで花束のようなブーケサラダ、ドレッシングで味付けが簡単に決まる野菜炒めを一緒に作ります。また、ドレッシングについて学べる時間やワークシートもあり、そのまま自由研究や課題として提出することも◎。ドレッシングの基本から応用まで学ぶことが出来る、盛りだくさんの内容です。
8月24日(火)ドレッシングの日当日の回は、どなたでもご参加いただけるレッスンです。当社商品「世界を旅するドレッシング(R)シルタースタイル(R)」と「神戸壱番館(R)玉ねぎドレッシング」を使って作る、野菜をたっぷり使った夏におすすめのメニュー全7品をご紹介します。かける・和える・炒める・漬け込むなど、ドレッシングの様々な使い方をお伝えいたします。
いずれもZoomを使ったオンライン形式で開催し、ストアカ内の下記特集ページよりお申込みいただけます。
・詳細： https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/4404164968729
当社は今後も、業務用で培ったメニュー提案力をいかし、皆様の食シーンがより豊かなものになるよう情報発信に努めてまいります。
◆各レッスンの詳細
【1】2021年8月21日(土) 10:30-12:00(90分)
自由研究・宿題バッチリ！夏休み・こども向け料理教室
お子様と一緒に親子で参加(お子様だけでもOK)いただくレッスンです。ドレッシング4種を手作りし、さらにはさみとピーラーだけで出来る、まるで花束のようなサラダ「ブーケサラダ」と「漬け込みチキンの野菜炒め」を作ります。料理を作るだけでなく、ドレッシングの豆知識を学ぶ時間も。お子様の夏休みの自由研究や課題作成にもお役立ちします。
・受講料 ：1,000円(税込)
・参加特典：小袋ドレッシングと小袋マヨネーズのセット7種…事前発送
(詳細： https://www.street-academy.com/myclass/118647?conversion_name=direct_message&tracking_code=64b6ddbcdbdf14de6a563752c8a14f63 )
【2】2021年8月24日(火) 10:00-12:00(120分)
ドレッシングで作る！簡単！アレンジサラダ料理7品
「ドレッシングの日」にちなんで、かける・和える・炒める・漬け込むなどドレッシングの様々な使い方が学べるレッスンです。野菜をおいしくたくさん食べたくなるドレッシングの活用方法をお伝えします。
・受講料 ：1,800円(税込)
・参加特典：世界を旅するドレッシング(R)シルタースタイル(R)(500ml)
神戸壱番館(R)玉ねぎドレッシング(300ml) 各1本…事前発送
(詳細： https://www.street-academy.com/myclass/118657?conversion_name=direct_message&tracking_code=7c7a06a1fc10c8c0362fa272904c4a1d )
◆8月24日 ドレッシングの日
ドレッシングの新しい利用方法のアピールを目的として、当社が2016年(平成28年)に制定しました。ドレッシングは野菜にかけて使うことが多いので、「野菜にかける」で8×3×1＝24になることから24日。さらに、カレンダーの「野菜の日」(8月31日)の真上には必ず8月24日があり、ドレッシングを上からかける様子を想像して、この日を記念日としています。また、夏場の食欲不振の時期にドレッシングをかけたサラダを食べて多くの人に健康(ケンコー)になって欲しいという思いも込めています。
◆キッチンスペース831とは
当社のメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。企業ならではの家庭で活用できるプロ技、時短テク、アレンジ方法、魅せる盛り付けなどをお伝えします。
・教室ページ： https://www.street-academy.com/organizers/kitchenspace831 (ストアカ)
◆ドレッシングの日 キャンペーン
当社商品サイトでは、送料を除く商品2,000円以上お買い求めのお客様に、「神戸壱番館(R)ドレッシングシリーズ(各300ml)」5種類の中からお好きな商品いずれか1本をプレゼントする、ドレッシングの日キャンペーンを実施予定です。
※キャンペーン期間は、2021年8月17日(火)12時～8月31日(火)12時まで。
ケンコーマヨネーズ商品サイト： https://www.kenkomayo.com/
◆会社概要
社名 ： ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 炭井 孝志
所在地 ： 東京都杉並区高井戸東3-8-13(東京本社)
創立年月 ： 1958年3月
資本金 ： 54億2,403万円(2021年3月末現在)
主な事業内容： サラダ・総菜類、タマゴ加工品、
マヨネーズ・ドレッシング類等の食品製造販売
企業サイト ： https://www.kenkomayo.co.jp/
商品サイト ： https://www.kenkomayo.com/
