大地と身体に嬉しい「コシヒカリを飲む習慣」をひろげる「COSHI BROWN（コシブラウン）」。新潟発の黒焼き玄米飲料がさらに飲みやすくなってリニューアル発売！

2019-03-05 00:00

株式会社FARM8（新潟県長岡市）が、コシヒカリ玄米飲料「COSHI BROWN（コシブラウン）」を３月１日にリニューアルして新発売。「COSHI BROWN」は、新潟県産コシヒカリ玄米を黒焼き焙煎した香ばしい玄米パウダーと、ライスミルクパウダーをブレンドした玄米飲料。玄米茶より色が濃く、焙煎した玄米の香ばしい風味が楽しめます。この度、お客様からの要望に応え「お湯への溶けやすさ」を改善。黒焼き焙煎方法を工夫し、粒度調整することで、お湯とかき混ぜるストレスを大幅に解消。また、甜菜糖やもち米パウダーを微量に加えることで、なめらかでふんわりとした口当たりとなり、飲みやすく、飽きのこない味となりました。カフェインレスで栄養満点の玄米飲料は時間を問わず、お子様から妊娠中の方まで楽しめる商品です。「コシヒカリを飲む」習慣が広がることで、健康も農地も守られ続ける循環が生まれればと考えています。
株式会社FARM8（新潟県長岡市）は、コシヒカリ玄米飲料「COHIB ROWN（コシブラウン）」を３月１日にリニューアルして新発売しました。

◆新潟発の玄米飲料「COSHI BROWN」とは
「COSHI BROWN」は、新潟県産コシヒカリ玄米を黒焼き焙煎した香ばしい玄米パウダーと、ライスミルクパウダーをブレンドした玄米飲料。玄米茶より色が濃く、微粉末になっているので、お湯を注いでかきまぜるだけで焙煎した玄米の香ばしい風味がドリンクとして楽しめます。

コーヒーのように見えますが、カフェインを含まないので年代や時間を気にせずにいつでも飲むことができます。

◆黒焼き玄米の力
焙煎した黒焼き玄米は、古くは漢方の世界で「玄神」とよばれ、体を整える役割を果たしていました。
玄米の栄養はもちろん、黒焼きにすることで生まれる玄米ポリフェノールやミネラルなどの力で体の芯から温めデトックス効果も期待できるといわれています。
さらにその黒焼き玄米は粉末にすることで体内に吸収しやすくお湯に溶かすだけで飲みやすくなります。
ドリンクにした時の見た目はコーヒーと違って原料が主にお米なので、カフェインレスでお子様や妊婦中の方も気軽に楽しめるのが特徴です。

新潟県産コシヒカリの黒焼き玄米を主原料に新潟県産ライスミルクやもち米粉などがちょうどよくブレンド。

◆溶けやすさ、飲みやすさを大幅改善！
これまでの玄米珈琲ではなかなかお湯にとけづらく、どうしても粉っぽさが残るのが気になる方も多かったと思いますが、この度、お客様からの要望に応え「お湯への溶けやすさ」を改善。黒焼き焙煎方法を工夫し、さらに２回挽きで粒度調整することで、お湯とかき混ぜるストレスが大幅に減りました。

また、焙煎したコシヒカリ玄米に甜菜糖やもち米パウダーを微量に加えることで、独自のブレンドでなめらかでふんわりとした口当たりとなり、時間や年代を問わず飲みやすく、飲み飽きない味となりました。
また、温めた豆乳を注ぐと、香ばしくてすっきりとした「ソイラテ」風の味を楽しむことができます。

◆続けることで健康も、農地も守りたい！
玄米は、ビタミン・ミネラル・食物繊維など豊富な栄養素を含む栄養満点の食材。「COSHI BROWN」は玄米の栄養素を手軽に摂取できるため、サプリメントのような感覚で常飲されている方も多いようです。
また、国内コーヒー消費量は約47万トン（生豆換算）と言われますが、そのコーヒーを飲む習慣の１０杯に１杯でも「COSHI BROWN」のような玄米飲料に置き換われば、身体への影響ももちろん、日本の田園風景を守る米の消費拡大にもつながるのではないかと考えています。
「コシヒカリを飲む」習慣が広がることで、身体も農地も守られ続けるような循環が生まれれば嬉しいです。

◼️「COSHI BROWN」商品ラインナップ
・COSHI-BROWN 5g (1杯分) 162円（税込）
・COSHIーBROWN 10g(20杯分) 1,620円（税込）