その旨さ鬼のごとし！鬼鍋濃厚辛口キムチ鍋スープ・鬼鍋名古屋コーチン地鶏鍋スープを8月20日に発売

～濃厚スープにこだわった鍋スープの新ブランド～

イチビキ株式会社

2018-07-25 10:00

イチビキ株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中村光一郎)は、濃厚さにこだわった新商品《ストレート鬼鍋濃厚辛口キムチ鍋スープ》《ストレート鬼鍋名古屋コーチン地鶏鍋スープ》を2018年8月20日より全国へ出荷いたします。

鬼鍋名古屋コーチン地鶏鍋スープ

商品特徴

◆ストレート鬼鍋シリーズ共通
・濃厚スープにこだわり、「その旨さ鬼のごとし」をキャッチコピーにした、鍋スープの新ブランドです。
・薄める手間のないストレートタイプ、3～4人前です。

◇ストレート鬼鍋濃厚辛口キムチ鍋スープ
《ヘビーユーザーが満足できる「濃厚」で「辛口」なキムチ鍋スープ》
・熟成コチュジャンの深いコク、豚と牛のWスープの旨み、食欲をそそるにんにく・しょうがの旨みで「濃厚」に仕上げました。
・辛さや風味の異なる4種類の唐辛子を組合せたクセになる「辛さ」です。

◇ストレート鬼鍋名古屋コーチン地鶏鍋スープ
《濃厚な「旨み」にこだわった地鶏鍋スープ》
・名古屋コーチンエキスを贅沢に使用し、地鶏の「旨み」たっぷりです。
・自社製の塩糀、5種の香味野菜、藻塩を加えることで、まろやかで厚みのある「旨み」に仕上げました。
・濃厚ながら、最後まで飽きずに食べられます。

開発の背景

・消費者調査より、キムチ鍋スープと鶏だし鍋スープにはヘビーユーザーが多いことがわかりました。
・喫食頻度が高い人ほど、辛さや濃厚さに強いこだわりを持っています。
・ヘビーユーザーの抱える不満(キムチ鍋：「辛みが足りない」「味が薄い」、鶏だし鍋：「鶏だし感が弱い」「しょっぱい」)を解消する、ワンランク上の鍋スープを展開します。