西日本初出店！東京・中目黒で連日100名超の行列！「flour＋water」が熊本下通店をオープン

～テレビやSNSで話題！連日行列の人気業態が熊本に上陸！～

2023-04-13 13:00

株式会社ウィナーズ(本社：熊本県熊本市、代表取締役：鋤野貴也)は2023年4月25日(火)、東京・中目黒で連日100名ほどの行列を作る「flour＋water」を、熊本下通にオープンいたします。

“100 One Hundred”の食パンを取り扱いながら、豊富なパンのラインナップをご用意。ティータイムには、“Espresso D Works”監修のパンケーキとパスタランチを提供します。
ディナータイムには、新宿、横浜で大人気のイタリアンバル「DRAセブン」として営業。連日行列になる人気業態のいいとこ取りをした、多様な楽しみ方ができるお店です。

※食パンの販売は6月以降を予定

Bread＆Tea「flour＋water」とは

「flour＋water」は、東京・中目黒で大人気になっているベーカリーカフェ。全国各地で行列を作る“One Hundred Bakery”と“Espresso D Works”の人気メニューを取り揃え、オリジナルメニューも提供しております。
名物となっている純生食パン“100 One Hundred”だけでなく、SNSで話題となっている“天使のクロワッサン”、テレビで取り上げられ話題となった人気メニュー“クロワッサンサンド”などもご用意。
また、バケットやライ麦パン、クロックマダムやオープンバケットサンドなどバラエティに富んだパンのラインナップを、こだわりの珈琲と紅茶と一緒にお召し上がりいただけます。

営業時間・ご提供メニュー

モーニング：9:00-11:00

購入したパンをイートインでお召し上がりいただけます。

[メニュー例]
・天使のクロワッサン
・シナモンロール
・ケイジャンチキンのクロワッサンサンド

ランチ：11:00-17:00

旬食材を使ったイタリアンとして、選べる9種類のこだわりのパスタと、天使のクロワッサン、サラダ、スープのセットをご提供いたします。
1,500円(税込1,650円)

[メニュー例]
・渡り蟹のトマトクリーム
・牛肉と蓮根のボロネーゼ
・海老とズッキーニのジェノベーゼ

ディナー：17:00-23:00

17時からのディナータイムは、新宿や横浜で大人気のイタリアンバル「DRAセブン」として営業。
「flour＋water」では、ナポリから来た窯で、お肉や野菜をグリルします。
イタリアンシェフとパン職人のコラボメニューをお楽しみいただけます。

[メニュー例]
・鰆と不知火のカルパッチョ
・牛レアカツ
・土鍋でボロネーゼ

パンケーキを求めて行列のできるベーカリー＆カフェ“Espresso D Works”とは

「Espresso D Works(エスプレッソディーワークス)」はSNSで話題になり、女性を中心に多くのお客様から人気のふわふわ“スフレパンケーキ”が名物。
パンケーキは、生クリームと生地が甘すぎないのが特徴で、オーダーをいただいてから1枚1枚丁寧にふわふわに焼き上げます。

店舗情報

店舗名　： flour＋water(フラワーアンドウォーター)熊本下通店
所在地　：〒860-0808　熊本県熊本市中央区手取本町5-1 一階
営業時間： 9:00-11:00　モーニング(イートイン)
　　　　　　11:00-17:00　ランチ
　　　　　　17:00-23:00　DRAセブン
　　　　　 ※テイクアウトは9:00からになります
　　　　　 ※誠に恐れ入りますが、食パンの販売は6月以降になります
　　　　　 ※営業時間、販売時間は変更になる可能性がございます
　　　　　情報はInstagramにて随時ご案内いたします
定休日　：なし
電話番号： 096-324-7730
Instagram： https://www.instagram.com/flour_and_water/