京都・嵐山で話題沸騰の新感覚どらやき『ぱふぇどら』が東京に初登場！

2018-07-26 14:45

全国菓子大博覧会にて裏千家「茶道家元賞」を受賞、天皇陛下御買い上げの歴史を持つ京都の老舗和菓子屋「京菓子司都」が挑んだ新感覚の生クリームどらやき『ぱふぇどら』が東京初登場。池袋・西武百貨店にて2018年8月2日(木)～8月12日(日)まで開催される「IKESEI菓子博」に期間限定で出店します。

「まるにあん」のぱふぇどら

京都の老舗和菓子屋の新ブランド「まるにあん」が作り上げた『ぱふぇどら』は、パフェがそのままどら焼きの中に入ったようなボリュームのある生クリームどら焼き。2018年の3月に嵐山でオープンするや、若い女性や観光客を中心に大きな反響を呼び、Instagramを始めとするSNSでも大きな話題となっています。
一番人気の苺の『ぱふぇどら』は宇治抹茶クリームと生クリームの2種類からクリームを選ぶことができ、それぞれのクリームと北海道産の小豆を使用したあんこ、苺の甘酸っぱさが合わさった奥深い美味しさです。
この夏、新たに登場したのは京都らしい『ぱふぇどら宇治抹茶黒蜜』。宇治抹茶クリームにあんこ、黒蜜をかけた白玉のもっちりとした食感がアクセントとなる贅沢な一品です。