広島の原材料で造ったどぶろく 廣島純米濁酒「ゴールドアサヒカリ」販売開始！
福光酒造株式会社(所在地：広島県北広島町、代表：福光 寛泰)は2021年4月27日に、新商品 廣島純米濁酒「ゴールドアサヒカリ」の販売を開始いたしました。
広島の米、広島の酵母、広島の水、広島県人が醸した濁酒です。
どぶろくでは珍しく、55％まで精米して、吟醸造りで醸しました。
生酒ですので、瓶内二次発酵してガス感たっぷり、シャープで爽快感のある辛口のどぶろく。
限定1,712本です。
商品概要
カテゴリー：濁酒(どぶろく)
正式名称 ：廣島純米濁酒「朝光」吟造り55％精米
通称 ：ゴールドアサヒカリ
精米歩合 ：55％
使用酵母 ：広島もみじ酵母
使用米 ：こいもみじ
仕込水 ：蔵内井戸(地黄井戸)
本数 ：1,712本
容量 ：700ml※
価格 ：1,870円(税込)
注意
・火入れをしていない生酒ですので、冷蔵での保存お願いいたします。
・ガス抜きの穴がキャップに開いています。立てたままでの保存をお願い致します。
※噴き出しのおそれがあります。空寸を設けるため、容量を20ml少なくしております。
ご了承の程よろしくお願いいたします。
福光酒造株式会社について
広島の県北、島根県との県境にある福光酒造株式会社。
平成18年に廃業し、一昨年、13年ぶりに復活を果たした酒蔵です。
現在、四代目蔵元兼杜氏の福光 寛泰が、米作りしながら濁酒造りを行っております。
年間生産量は約20石(一升瓶約2,000本)の小さな小さな酒蔵です。
会社概要
商号 ： 福光酒造株式会社
代表者 ： 代表取締役 福光 寛泰
所在地 ： 〒731-2104 広島県山県郡北広島町大朝2441-1
設立 ： 1954年10月
事業内容： 濁酒、ブドウ酒の醸造、販売
資本金 ： 1,000万円
URL ： https://www.asahikari.info
