義理専用！？バレンタイン用“ツナ缶”を1月31日発売！贈る相手にあわせ選べる全4種類　人とツナ(繋)がるとくべツナ(特別な)缶詰

2018-01-31 10:30

　日本一高い「鮪とろ」缶詰を販売する高級ツナ缶専門店の『モンマルシェ』は、“バレンタインツナ缶”を2018年1月31日に販売開始いたします。
　全4種類の販売。チョコだと本命だと思われるかもと心配になってしまう相手でも、ツナ缶なら確実に義理だと分かるはず！チョコが苦手な方へのバレンタインにもおすすめです。
　良質なツナを伝統製法にて缶詰にし、落ち着いた色合いの大人向けデザインなパッケージに仕上げているため、友達同士に限らず上司、取引先へのバレンタインにも最適です。今年のバレンタインは、おツナ(乙な)義理ツナ缶で決まりです！

販売商品

◆COOLでスタイリッシュな彼へ
エキストラバージンオリーブオイルツナ缶 1缶　税抜480円

◆HOTで情熱的な彼へ
国産赤唐辛子入りピリ辛ツナ缶 1缶　税抜400円

◆ACTIVEで行動的な彼へ
青森産にんにく入りツナ缶 1缶　税抜 400円

◆SIMPLEで控えめな彼へ
綿実油ツナ缶 1缶　税抜420円

　モンマルシェの前身は1929年に日本で初めてツナ缶を製造した清水食品。当時の伝統製法を引き継ぐと共に素材・油を追及して、ツナ缶1缶で缶動(感動)して貰えることを企業のポリシーのひとつとしております。

　「一般的にツナ缶ってどれも同じでは？」と思う方も多いかと思いますが、実は原材料も様々。安い価格で販売されているのは、ほとんどカツオです。アメリカでは鮪と漁獲方法が似ていることからskipjuck tunaとも言われており、カツオはびん長まぐろよりも卸値が安いことより使用されることが多くなっています。もちろんカツオも美味しいのですが、ツナ缶は油漬けがメインですので、肉質が鶏肉に近い、びん長まぐろが最も相性がよいと言われています。更にモンマルシェではびん長まぐろの中でも、脂のりが良い、三陸沖の夏びん長まぐろのみを使用しております。

　製法は伝統製法を継承し、今でも手作業にて1尾1尾、丁寧に骨・血合い箇所を取り除き、良質な箇所のみを使用しております。

　油はイタリア料理で最高級と言われているエキストラバージンオリーブオイルと高級料亭で使用される綿実油の2種類を用意。オリーブオイルツナはブラックペッパーをさっとかければ、ワインにぴったりな大人の味付けになります。

販売先

通販での販売

・モンマルシェオンラインショップ： http://shop.mon-marche.jp/
　バレンタインページ　　　　　　： http://shop.mon-marche.jp/html/page212.html
・電話注文：054-352-5515

店舗での販売

・モンマルシェ本店
所在地：〒424-0949　静岡県静岡市清水区本町1-7
TEL　：054-352-5515(受付時間　平日9:00～17:00)
FAX　：054-352-6502(24時間受付)

・モンマルシェパルシェ店
所在地：〒420-0851　静岡県静岡市葵区黒金町49番地パルシェ食彩館

モンマルシェとは？

　フランス語でモンは「私」、マルシェは「市場」を意味し、あなただけに厳選した食材を食卓に届けたいという思いから、モンマルシェとして、2014年4月に会社設立をしました。
　日々、希少性の高い食材を探し、製法にこだわり、モンマルシェでしか買えない、美味しく健康な食品をお届けできるよう目指しております。

会社

　モンマルシェの前身は日本で初めてツナ缶を製造、販売した清水食品です。当時の伝統製法を引き継ぎ、本当のツナを提供できるよう、心掛けております。

売れ筋商品

　素材本来の味を堪能できるオリーブ、綿実油漬けが売れ筋でしたが、最近では2016年9月より新発売しました『国産唐辛子入りピリ辛ツナ缶』が大ヒット。初回製造ロット10,000缶は1週間で完売となりました。
　日本国内で消費される唐辛子の99％は輸入品と言われております。モンマルシェでは希少な1％程しか流通していない「国産」にこだわり、今回の商品開発に至りました。
　国産赤唐辛子は辛さの中に旨みがあり、開缶した際にほんのり唐辛子の匂いが薫ります。

安全・品質管理

　製造工場では防虫対策を徹底しており、工場設備(防虫対策)、作業フローに基づく点検や作業員教育を徹底しております。作業ライン入場時は衛生服への着替え及びチェック、手洗い等々を徹底して、エアーシャワーを浴びた上で入場いたします。
　モンマルシェ含め、製造工場におきましては、物流会社である鈴与株式会社のグループであることもあり、品質管理・従業員教育(5S)に力を入れております。