春の旬食材が登場！おすすめ牡蠣メニューが20品以上 春のテーブルオーダーバイキング！

日本最大級※1のオイスターバーチェーンである株式会社ゼネラル・オイスター（本社：東京都中央区、代表取締役ＣＥＯ：吉田秀則、以下「ゼネラル・オイスター」）は、2018年2月20日（火）～2月28日（水)の9日間、21店舗限定で「春食材登場！春のテーブルオーダーバイキング」を開催いたします。※1：富士経済「外食産業マーケティング便覧2015」より  

春の食材「しらす」「桜海老」「菜の花」「鰆」「たけのこ」等が加わった、春の到来を感じるテーブルオーダーバイキングを開催いたします。春食材をつかった料理は、「オイスターカクテル　しらすとポン酢ジュレ」や「グリルオイスター　桜海老と香草バター焼き」「牡蠣と菜の花のアヒージョ」「牡蠣と鰆のフィッシュ＆チップス」「牡蠣とたけのこのオーブン焼き」などです。牡蠣料理22品に、定番の生牡蠣やサラダ、デザートもついた人気のテーブルオーダーバイキング。テーブルでオーダー式のバイキングですので、席を立ってお料理を取りに行く必要がなく、お席に座ったままゆったりとお食事をお楽しみいただけます。各店舗1日15名様限定での開催となります。

グリルオイスター3種と牡蠣とたけのこのオーブン焼き（イメージ）

■開催日時：2月20日（火)～2月28日（水）の9日間限定　17:00～
■内容：春のテーブルオーダーバイキング 
■価格：4,980円（税別）／120分制（90分ラストオーダー）
※2日前までの電話予約制／小学生半額、幼稚園児以下無料　
※プラス1,500円（税別）で飲み放題もお付けできます／120分制（90分ラストオーダー）

1）生牡蠣（真牡蠣）／2）大粒カキフライ／3）牡蠣の素焼き／4）牡蠣のバターソテー／5)牡蠣の白ワイン蒸し／6）牡蠣のあぶり焼き イクラのせ／7)牡蠣のオリーブオイルマリネ／8）オイスターカクテル「ローストビーフ」／9)オイスターカクテル「トマトジュレとモッツアレラチーズ」／10）オイスターカクテル「しらすとポン酢ジュレ」／11）焼き牡蠣「桜海老と香草バター焼き」／12）焼き牡蠣「ウニと牡蠣醤油」／13）焼き牡蠣「アンチョビガーリック」／14）牡蠣と菜の花のアヒージョ／15）牡蠣のクリームグラタン／16）牡蠣と鰆のフィッシュ＆チップス／17）牡蠣と旬野菜のチャウダースープ／18）牡蠣とベーコンのブルスケッタ／19）牡蠣とたけのこのオーブン焼き／20）牡蠣と牛肉タリアータ～バルサミコと玉葱のソース／21）牡蠣出汁たっぷりのペペロンチーノ～ベーコンと山菜～／22)牡蠣とポルチーニのクリームリゾット／23）シーザーサラダ／24）チーズタルト／25）本日のアイス
 
■開催店舗：ゼネラル・オイスターグループ　21店舗限定

ガンボ＆オイスターバー 新宿ルミネエスト店
ガンボ＆オイスターバー 池袋東口店
ガンボ＆オイスターバー 二子玉川ライズ店
オイスターテーブル 銀座コリドー店
オイスターテーブル 上野さくらテラス店
オイスターテーブル 浜松町店
キンカウーカ 小田急新宿店
ウォーターグリルキッチン　紀尾井町テラス店
エミットフィッシュバー　GINZASIX

ガンボ＆オイスターバー ラゾーナ川崎店
シュリンプ＆オイスターバー　横浜モアーズ店
キンカウーカ　横浜ベイクォーター店

ガンボ＆オイスターバー 水戸京成店

オイスタールーム　名古屋ラシック店

ガンボ＆オイスターバー 梅田ＮＵ茶屋町店
ガンボ＆オイスターバー　なんばパークス店
ウメダステーションオイスターバー　阪急グランドビル店

ガンボ＆オイスターバー　ミント神戸店

ハカタステーションオイスターバー　アミュプラザ博多店
フィッシュ＆オイスターバー　福岡キャナルグランドプラザ店
ウォーターグリルキッチン　キッテ博多店  

株式会社ゼネラル・オイスターは2000年に株式会社ヒューマンウェブとして創業し、2015年3月19日東証マザーズ市場へ上場しました。2016年4月1日より、現社名へ商号変更し持株会社体制へ移行しました。
社名 ：株式会社ゼネラル・オイスター
代表者　：代表取締役ＣＥＯ　吉田秀則
所在地 ：東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 共同ビル7階
設立 ：2000年4月3日
URL　：http://www.oysterbar.co.jp/

オイスターカクテル3種（イメージ）

バイキングポスター