泡盛の酒粕を使用したBBQソースが決め手のハンバーガーが 東京初出店！東武百貨店 池袋本店にて 「島の恵み、あふれる。沖縄展」8月24日～開催
東武百貨店 池袋本店は、8月24日(木)から8月29日(火)まで 8階催事場にて「島の恵み、あふれる。沖縄展」を開催します。東京初出店となる沖縄の素材を使ったハンバーガーや、冷たいスイーツ、見た目色鮮やかなタルトが登場します。さらに、Bean to Barのチョコレートをおつまみにして泡盛を楽しめるお店など食品約40店舗が出店します。そのほか、やちむんをはじめとした沖縄工芸品など合計約70店舗が登場します。沖縄県の魅力を様々に取り揃え、沖縄県の伝統と新しさを発信します。
グランプリを受賞したハンバーガーが東京初出店
・BONES「阿麻和利(あまわり)バーガー」(1個) 900円
自家栽培のゴーヤのピクルスや、泡盛の酒粕を使用したBBQソースなど沖縄素材を使ったハンバーガーです。パティは、エスプレッソ漬けをした豚ロースを低温で長時間スモークしました。12店舗が参加した「第4回沖縄バーガーフェスタinぎのざ2016」では、グランプリに選ばれました。さらに、2017年10月には全国ご当地バーガーグランプリに沖縄代表として出場を予定しています。
夏にぴったり！ひんやりスイーツ
・喫茶ニワトリ「ごちそうかき氷 ドラゴンフルーツとシークワーサーのかき氷」(1杯) 864円 ※東武初登場 各日限定100杯
ドラゴンフルーツとシークワーサーの果汁を使った手作りシロップが、さっぱりとした味わいのかき氷です。
・アセローラフレッシュ「アセローラフローズン」(1杯) 551円
皮ごとピューレしたアセローラのスッキリした酸味が夏にぴったりのフローズンです。
・マンゴーカフェ「マンゴーヨーグルト果実ソフトクリーム」(1個) 681円 ※各日限定100個
マンゴーの果実の甘さとヨーグルトの酸味の相性が抜群のソフトクリームです。
↑喫茶ニワトリ「ごちそうかき氷 ドラゴンフルーツとシークワーサーのかき氷」
↑アセローラフレッシュ「アセローラフローズン」
↑マンゴーカフェ「マンゴーヨーグルト果実ソフトクリーム」
インスタに載せたい！見た目色鮮やかなタルト
直径7cmのタルト生地に、旬の果物を乗せた見た目色鮮やかなタルトです。
・オハコルテ 商品例
(1) 紅いもと蜜りんごのタルト(1個) 627円
(2) スウィーティオパイナップルのタルト(1個) 627円
(3) いろいろフルーツのタルト(1個) 735円
(4) 石垣島産マイヤーレモンのティラミスタルト(1個) 681円
(5) マンゴータルト(1個) 929円 ※各日限定40個
(6) 黒糖バナナのタルト(1個) 605円
(7) 夏あかりのタルト(1個) 1,296円
↑オハコルテ 商品例
※収穫、入荷状況により販売しない種類がある場合がございます。
チョコレートをおつまみにした泡盛を飲むことのできるスペースが登場
沖縄で700種類の泡盛を取り揃える会員制の泡盛barを楽しめるスペースが登場します。沖縄にあるチョコレート専門店「TIMELESS CHOCOLATE」のこだわりぬいたチョコレートをおつまみにしながら泡盛を楽しむ新感覚な組み合わせのbarです。Bean to Barのチョコレートは、オーナー自らさとうきびを収穫にいくこともあるほど素材にこだわりがあります。「泡盛倉庫」店主の比嘉康二氏の深い知識でより泡盛を楽しむことができます。
↑比嘉康二氏
工芸コーナーでは、やちむんを販売
やちむんとは沖縄の方言で焼き物のことです。琉球王朝時代から育まれてきた伝統工芸品で、沖縄旅行のお土産としても人気です。今回は、沖縄県中部にある読谷村(よみたんそん)のやちむん(沖縄の陶器)を販売します。
↑やちむん(沖縄の陶器)に沖縄の食材を盛り付けたイメージです。
沖縄を楽しむイベントが10種類以上開催
元フィンガー5の晃氏を審査員に迎えたカラオケ大会や、沖縄空手演武など沖縄展を盛り上げるイベントを10種類以上開催します。
・沖縄ソングスカラオケ大会開催
8月26日(土)午後5時から8階屋上スカイデッキ広場にて沖縄ソングスカラオケ大会を開催します。沖縄県出身の元フィンガー5の晃氏を審査員に迎え、沖縄の歌好きの皆様にご出演していただきます。その後、午後6時30分より晃氏のライブも開催します。
↑元フィンガー5 晃氏
・沖縄空手演武の開催
上地流空手道拳優会会長の新城清秀氏をはじめ、有段者3名による型三戦と試割の実演を行います。空手は、沖縄県を発祥の地として国内外より愛好されています。(8月26日(土)午後3時、27日(日)正午・午後3時／8階屋上スカイデッキ広場)
催事概要
タイトル：島の恵み、あふれる。沖縄展
会場 ：東武百貨店 池袋本店 8階催事場
期間 ：8月24日(木)～29日(火) 午前10時～午後8時 ※最終日は午後6時閉場
店舗数 ：約70店舗
