六甲山で採れたハチミツと兵庫県産いちごの美味しさ満開！ 「Sweet Spring！六甲山ミツバチ＆いちごフェア」開催！
阪神電気鉄道株式会社（本社：大阪市 社長：藤原崇起）のグループ会社である六甲山観光株式会社（本社：神戸市 社長：宮西幸治）が六甲山上で運営する六甲ガーデンテラスでは、2017年3月11日（土）～4月16日（日）に、「Sweet Spring！六甲山ミツバチ＆いちごフェア」を開催します。
六甲ガーデンテラスの各店舗では、フェアに合わせて六甲山で採れたハチミツ「六甲山ミツバチ やまみつ」や地元兵庫県産イチゴを使用したランチやスイーツ、おみやげ商品などを販売します。期間中の日曜・祝日限定の「やまみつゆず茶の振る舞い＆やまみつといちごのおみやげマーケット」のほか、みつろうキャンドル、やまみつ石けんの手作り体験のイベントも開催します。地元の味覚を味わいながら、春の六甲山をお楽しみいただけるフェアとなっています。
「六甲山ミツバチ やまみつ」とは・・・
阪神電鉄グループの遊休地を活用して養蜂を行い商品化するプロジェクト「阪神電車みつばちプロジェクト」により、六甲山で採取したハチミツです。ハチミツの生産は、阪神電車の沿線企業である有限会社俵養蜂場（本社：神戸市東灘区）に委託しています。
◆「六甲山ミツバチ やまみつ」 おみやげ商品
六甲山ミツバチ やまみつ（アカシア蜜） 数量限定 1,080円 120g
六甲山にニセアカシアの花が咲く5月下旬頃のわずか2週間ほどしか採蜜できない希少なハチミツ。スッキリとした味わいが特徴です。
六甲山ミツバチ やまみつ（百花蜜） 980円 120g
六甲山に咲く様々な花から、ミツバチたちが集めてきた純正のハチミツです。複数の花の蜜が混ざり合ったハチミツを百花蜜と呼び、芳醇で華やかな味わいです。
やまみつゆずこんふぃちゅーる 1,260円 250g
高知県及び徳島県の柚子を使用した柚子コンフィチュール。柚子茶として お湯で割ったり、ヨーグルトにかけてお楽しみいただけるほか、煮込み料理にもお使いいただけます。ビタミンCやクエン酸なども豊富です。
やまみつラスク 540円 9枚入り
やまみつアイス 250円 100ml
こだわりのフランスパンにやまみつをたっぷり使ったバターラスクと、やまみつ＆ミルクのふんわりやさしい味わいのアイス。どちらも華やかな味わいが 楽しめ、ハイキング途中のおやつと しても人気です。
やまみつせっけん 1,470円 100g
やまみつ生せっけん 1,728円 95g
やまみつリップ（無香料・いちご） 各900円
やまみつと神戸布引の美しい水を配合し、天然素材を生かした製法で仕上げた手作り石鹸です（瓶詰めの生石鹸は洗顔用）。リップクリームも天然素材にこだわり、ハチミツの効果で保湿力に優れています。
「六甲山ミツバチ やまみつ」（百花蜜）を使用したフェア限定ランチ、スイーツ
◆ランチ・スイーツメニュー
（ランチは、平日11：00～15：00、土日祝11：00～16：00です。）
メニュー詳細
・やまみつとハーブ薫るチキンロースト ～アンチョビバター添え
・フルーツトマトとアボカドのサラダ ～フレッシュバジルとやまみつビネガーで
・そらまめのスープ
・パン or ライス
・いちごのババロア 焼き菓子添え
・コーヒー or 紅茶 or やまみつゆず茶
やまみつとハーブ薫るチキンロースト ～アンチョビバター添え～ 2,160円
やまみつとハーブでマリネした鶏モモ肉をオーブンでこんがりローストしました。爽やかなレモンとコクのある アンチョビバターでお召し上がりください。彩り野菜と数種のリーフで春らしいメイン料理はもちろん、前菜、スープ、デザートそれぞれに春を満喫いただけるコースです。
店舗：グラニットカフェ
兵庫県産いちごのハニーモンブラン 896円
アーモンドタルトの上に兵庫県産いちごを 乗せ、やまみつ入りのいちごのムースで包み、いちごのモンブランクリームを絞りました。いちごパウダーなどで彩りを添えた、華やかな一皿をお楽しみください。
店舗：グラニットカフェ
ポークとやまみつマッシュポテトのオーブン焼き～いちごと春の野菜畑～ 1,400円
ジューシーな豚肉に、やまみつの香りが引き立つ マッシュポテトを乗せオーブンで焼き上げました。お皿の周りはロマネスコなど珍しい野菜で彩り、フレッシュ イチゴのドレッシングを添えました。
店舗：六甲ビューパレス
淡路島産レモンのしっとりシフォンケーキ～やまみつ漬けフルーツと共に～
単品650円 ドリンクバーセット860円
旬を迎える淡路島のレモンを使い酸味の効いたシフォンケーキを焼き上げました。やまみつに漬け込んだフルーツの組み合わせはもちろん、やまみつソースもたっぷりかけてお召し上がりください。
店舗：六甲ビューパレス
風味際立つやまみつ壷漬けラムと春野菜のコース 2,600円
ヘルシーなラム肉を、六甲山で採れたハチミツ「やまみつ」とザクロ酢の特製タレに漬け込みました。 漬け込むことで柔らかく、やさしい甘みが増すラムの味わいをお楽しみください。旬を迎える春のお野菜もご一緒にどうぞ。
店舗：六甲山ジンギスカンパレス
◆ 土日祝日限定メニュー
兵庫県産いちごと六甲山麓ヨーグルトのパルフェ 780円
兵庫県産のいちごと六甲山麓ヨーグルトを使い、まるで宝石箱の様なパルフェに仕上げました。お子さまにはもちろん、大人の方にもうれしい春らしい一品です。（フェア期間中の土日祝日限定）
店舗：六甲ビューパレス
二郎（にろう）いちごのシュークリーム 1個 250円
大粒ですっきりとした甘みが強い二郎いちごとカスタードとホイップがたっぷりのシュークリーム。昨年のフェア期間中には1,800個以上を販売した人気商品です。（フェア期間中の土日祝日限定）
店舗：六甲ビューパレス
◆ テイクアウトOKメニュー
やまみつカレーパン 1個 350円
三田牛スジ肉とジャガイモ、ニンジンなどの具だくさんカレーに、やまみつを加えてまろやかに仕上げました。六甲山限定のカレーパンです。（フェア期間中毎日販売）
店舗：フードテラス
オリジナルソフトクリームやまみつがけ／二郎いちごソースかけ 各380円
六甲山麓牛乳を使ったミルクリッチな味わいのソフトクリームに、やまみつまたは二郎いちごソースをたっぷりかけて。（フェア期間中毎日販売）
店舗：フードテラス
◆ハチミツにちなんだ手作り体験・イベント
うさことひつじろうのみつろうキャンドル手作り体験 1個 840円
ミツバチの巣から採取したみつろう（天然のワックス）を使いキャンドルを作ります。
日時：フェア期間中の毎日11:00～17:00（所要時間約30分）【店舗：六甲石ころ亭】
やまみつ入りナチュラル石けん手作り体験 1,500円
天然素材で作る石けんは、きめこまかな泡立ちで、やまみつを配合することで、保湿力もアップします。お好きな色や形に作って、プレゼントにも人気です。
日時：フェア期間中の毎日11:00～19:00（所要時間約60分）【店舗：ホルティ】
やまみつゆず茶の振る舞い＆やまみつといちごのおみやげマーケット
やまみつゆずこんふぃちゅーるで作ったゆず茶を無料でご試飲いただけます。六甲山でしか買えないやまみつシリーズやいちごのおみやげなど勢揃いします。
日時：3月11日（土）～4月16日（日）の日曜・祝日 13:00～15:00
場所：見晴らしの塔前
資料に関する問合せ先
六甲ガーデンテラス TEL：078-894-2281／FAX：078-891-1171
六甲ガーデンテラス概要
【営業時間】9：30～21：00（季節・曜日・天候・店舗により異なります）
【定休日】3月7日（火）、8日（水）（冬期は店舗により不定休）
【所在地】〒657-0101 神戸市灘区六甲山町五介山1877-9
六甲ガーデンテラス https://www.rokkosan.com/gt/
発行元：阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
