ビール醸造家へのインタビュー動画を公開　『月と太陽BREWING ～北海道をクラフトビール王国へ～』

ビアスポット検索サイト＆YouTubeチャンネルにて公開

2024-12-06 09:30

株式会社プリズム(本社：東京都港区、代表取締役：下園真基)は、ビール専門の検索サイト「BEERTIFUL MAP(ビアティフルマップ)」と動画チャンネル「BEERTIFUL CHANNEL(ビアティフルチャンネル)」に最新のインタビュー動画『月と太陽BREWING ～北海道をクラフトビール王国へ～』を公開したことをお知らせいたします。
両サイトでは醸造家へのインタビュー動画などをメインに、ビール関連の動画をお届けしています。
ビールづくりの背景にある思いやストーリーをお届けすることで、ビール愛好家の人たちにさらにビールをお楽しみいただけるキッカケになればと思っています。
「背景にあるストーリーを知るほどビールはもっと美味しくなる！」が合言葉です！
また、これからクラフトビール醸造を目指している人達のヒントになるような心構えや裏話が沢山語られています。

BEERTIFUL MAP該当ページ
【URL】 https://www.beertiful.jp/listing/moonsunbrewing_shiroishi/

BEERTIFUL CHANNEL該当ページ
【URL】 https://youtu.be/7jKfWuU8VgI

今回は「月と太陽BREWING」の代表で醸造長でもある森谷祐至さまにインタビューをさせていただきました。
「月と太陽BREWING」さんは北海道の札幌でクラフトビールの醸造工場と直営店となる飲食店2店舗を営業しており、創業時は醸造所併設の飲食店であるブルーパブの形態から始まりました。現在では醸造機能を拡大し、店内で醸造していた頃よりも大きな場所に移転して醸造専用の工場(白石工場)を稼働されています。
「北海道をクラフトビール王国へ」というスローガンを掲げて日夜ビール事業に励んでおられ、創業から現在に至るまでの様々なお話を聞くことができました。
ロゴに込められた思い一つをとっても森谷醸造長の人柄や考え方を感じることができます。

お話の内容は印象的なものが多く、飲み手の人に楽しんでいただけるだけでなく、これからビールの醸造家や醸造事業を目指す人にも参考になるお話が沢山ありました。
クラフトビールづくりのバックグラウンドを感じることができ、「月と太陽BREWING」さんのビールをより一層美味しく飲めるはずです。
YouTubeならびに、ビアスポット検索サイトの「BEERTIFUL MAP(ビアティフルマップ)からご覧いただくことができます。

▼BEERTIFUL MAPからはこちら
https://www.beertiful.jp/listing/moonsunbrewing_shiroishi/

▼YouTubeからはこちら
https://youtu.be/7jKfWuU8VgI

月と太陽BREWINGインフォメーション

白石工場
北海道札幌市白石区本通4丁目南3-7
オレンジタウン白石1階

本店
北海道札幌市中央区南3条東1丁目3番地
アルファ創成川公園ビル1階

miredo店
北海道札幌市中央区北3条西3丁目1-1
大同生命札幌ビル1階

★月と太陽BREWING 公式オンラインショップ
https://moonsunbeer.supersale.jp/

BEERTIFUL MAPとは

ビール愛好家にターゲットを絞ったグルメサイトです。こだわりのビールが飲めるビアスポットを検索・共有したり、ビールに関わる企業やお店が情報をPRしたりできます。2021年9月にリリースして以来、多くの人にご愛用いただいております。
最近のリニューアルでは、サイトの検索機能を大幅にアップデートしており、40以上の絞り込み検索を掛け合わせることで、より多くの人達が使いやすく、求めるビアスポットを見つけやすくなっています。