ビスケット市場：製品、供給元、包装、流通チャネル別-2025～2030年世界予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ビスケット市場：製品、供給元、包装、流通チャネル別-2025～2030年世界予測」（360iResearch LLP）の販売を2月4日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/ires1612594-biscuits-market-by-product-dietary-biscuits.html

ビスケット市場は、2023年に935億8,000万米ドルと評価され、2024年には977億3,000万米ドルに達すると予測され、CAGR 4.56％で成長し、2030年には1,278億9,000万米ドルに達すると予測されています。

ビスケット市場の範囲と定義は、小麦粉を主原料とする様々な焼き菓子を包含しており、甘いものから風味の良いものまであり、味を良くするために砂糖、チョコレート、ナッツなど様々な材料を含むことが多いです。その用途と最終用途は多岐にわたり、小売消費者、外食業者、ケータリングやホスピタリティなどの産業に供給され、高級品や健康志向の製品に重点が置かれています。市場の必要性は、便利でおいしい間食オプションに対する消費者の需要に加え、健康意識の高まりによる健康志向、オーガニック志向、グルテンフリー志向の高まりが後押ししています。成長に影響を与える主要要因としては、都市化、ライフスタイルの変化、可処分所得の増加、新興国における中間層の急増などが挙げられ、消費を牽引しています。

環境意識の高い消費者にアピールするために、革新的なフレーバー、食物繊維やタンパク質の添加などの機能性成分、サステイナブル包装を統合することから、潜在的なビジネス機会が生まれます。さらに、オンライン小売や消費者直接販売モデルは、より幅広い消費者に効率的にリーチする道を広げています。しかし、食品の安全性や表示に関する厳しい政府規制、原料コストの上昇、国内と世界の参入企業との激しい競合といった制約も存在し、市場成長の課題となっています。

また、課題には、消費行動に影響を及ぼす経済の不確実性の影や、消費者の嗜好の変化によるプレッシャーも含まれます。技術革新の余地があるセグメントとしては、特定の食事要件（例：ケト食、ビーガン）を対象にしたものなど、栄養プロファイルを強化したビスケットの開発や、業務効率化や個別化マーケティング戦略のための技術の活用などが挙げられます。ビスケット市場の性質は競争的であると同時にダイナミックであり、その成功は、製品の差別化、コスト管理、変動する消費者の需要に対応するためのサプライチェーンの適応性を戦略的に融合させることにかかっています。企業は、より健康的でサステイナブル製品に焦点を当てた研究開発に投資する一方、デジタルトランスフォーメーションを採用して顧客エンゲージメントを強化し、市場浸透を拡大することが推奨されます。

市場力学：急速に進化するビスケット市場の主要市場洞察を公開

ビスケット市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的決定の精緻化、そして新たなビジネス機会の獲得に備えることができます。これらの動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができ、また、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。

・市場促進要因
便利な間食オプションに対する消費者の嗜好の高まり
グルテンフリーとビーガンの人気の高まりビスケット
オンラインチャネルを通じたビスケット製品の幅広い入手可能性

・市場抑制要因
ビスケット製品のリコール事件

・市場機会
ビスケット製造とフレーバーの進歩
ビスケットの包装とマーケティング活動の改善

・市場課題
ビスケット製造と品質維持の複雑さ
ポーターのファイブフォース：ビスケット市場をナビゲートする戦略ツール

ポーターのファイブフォースフレームワークは、市場情勢の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォースフレームワークは、企業の競合を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を記載しています。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これら洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。

PESTLE分析：ビスケット市場における外部からの影響の把握

外部マクロ環境要因は、ビスケット市場の業績力学を形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を記載しています。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。

市場シェア分析：ビスケット市場における競合情勢の把握

ビスケット市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、セグメント化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。

FPNVポジショニングマトリックス：ビスケット市場におけるベンダーのパフォーマンス評価

FPNVポジショニングマトリックスは、ビスケット市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によってベンダーを明確かつ正確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。

戦略分析と推奨：ビスケット市場における成功への道筋を描く

ビスケット市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を見直すことで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネス機会を活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。

1.市場の浸透度：現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力を評価します。

2.市場の開拓度：新興市場における成長機会を特定し、既存セグメントにおける拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを記載しています。

3.市場の多様化：最近の製品発売、未開拓の地域、産業の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。

4.競合の評価と情報：競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。

5.製品開発とイノベーション：将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。

1.現在の市場規模と今後の成長予測は？

2.最高の投資機会を提供する製品、地域はどこか？

3.市場を形成する主要技術動向と規制の影響とは？

4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは？

5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か？

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 ビスケット市場：製品別
第7章 ビスケット市場：供給源別
第8章 ビスケット市場：包装別
第9章 ビスケット市場：流通チャネル別
第10章 南北アメリカのビスケット市場
第11章 アジア太平洋のビスケット市場
第12章 欧州・中東・アフリカのビスケット市場
第13章 競合情勢
企業一覧

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