世界初！驚きの高栄養価の美容健康野菜が誕生！～農薬不使用で洗わずに食べられる、子供や女性にも優しい野菜～

2019-06-20 09:30

株式会社YASAI(所在地：福岡県朝倉市、代表取締役社長：瓜生茂広)は、高血圧や糖尿病などの生活習慣病の予防に役に立つビタミン野菜栽培に成功しました。健康は食から・・・と言われるくらい大切なものですが、ビタミンなどの高栄養素ばかりでなく、野菜嫌いの子供が進んで食べるほどの、驚くほどの食べやすさと美味しさを兼ねた業界初の食と健康に先駆けた野菜が誕生しました。
7年をかけた京都府立大学の研究を応用した抗酸化値の高い野菜を2019年の年末より量産化販売を致し、地域おこしと社会性の高い野菜つくりを目指します。

また、水耕栽培というと、露地野菜よりも栄養価が低いとされていましたが、高栄養価で安定供給できる野菜を舞鶴市内の小学校廃校にて栽培していきます。

野菜業界で初めての苦みやエグみが少なく食感も良い、子供達にも安心して食べさせられる無農薬で栄養価の高い水耕栽培野菜です。今後もレタスばかりではなく小松菜やチンゲンサイなどの身体に良いとされる他のラインナップも増やす商品開発を展開していきます。
さらに、廃屋や空きスペースなどを有効利用して、災害の影響を受けにくく季節を問わず育成でき、まだ競合がいないので安定した供給が可能な高利回りの不動産投資としての農業事業展開が可能です。