苺大福とティラミスの大人なマリアージュ 「あまおう苺のティラミス大福」 ～神奈川県内6店舗と公式サイトで2022年1月25日より販売開始～
川崎で1952年に創業した和菓子店、菓子匠 末広庵(運営会社：株式会社スエヒロ、本社：川崎市川崎区、代表取締役：三藤 慎也)では、「あまおう苺のティラミス大福」を2022年1月25日より新発売いたします。神奈川県内6店舗の直営店および公式サイトにて販売いたします。
春の定番和菓子「苺大福」とティラミスが出会い、餅・コーヒー餡・マスカルポーネクリーム・あまおう苺・ココアの5層の味を実現しました。
苦み、甘み、酸味など、口の中にひろがる複雑な味が楽しめる、大人の苺大福です。
商品のこだわり
- 深みのある本場のティラミスを再現した大福
北海道産のマスカルポーネチーズを使用したクリームと、自家製のコーヒー餡には複数種類の洋酒をブレンド。
苦み、甘み、酸味がバランスよく存在する大人の味。
2)大粒のあまおうを使用
福岡県産の大粒のあまおうを使用しました。
名前の通り「赤く」「丸く」「大きく」「うまい」苺です。
3)独自製法で作られるフワフワ、モチモチの大福
砂糖の使用量を一般的な大福の6％程度に抑えました。
あまおう苺とティラミスの味を引き立てます。
商品の詳細
・あまおう苺のティラミス大福
販売期間 ： 2022年1月25日(火)～4月上旬ごろまで販売予定
販売場所 ： 菓子匠 末広庵 神奈川県内6店舗およびECサイト
ECサイト販売ページ： https://www.suehiroan.jp/fs/suehiroan/wagashi/amaoh_tiramisu4
内容量 ： 1個 590円(税込)
アレルゲン ： 乳成分・卵・大豆
保存方法 ： 要冷蔵(10℃以下)
菓子匠 末広庵とは
菓子匠 末広庵は川崎大師のお膝もとで1952(昭和27)年に創業した和菓子店です。
創業より川崎大師にちなんだ数多くの商品を販売しており、最近では川崎市制80周年を記念事業である「音楽のまち・かわさき」にちなんだ商品の販売もしております。創業の地である川崎への貢献、本物のおやつの味を多くの方へ届けたいという想い、そして新たな挑戦を込め、日々新たな価値創造を進めています。
◆会社概要
社名 ： 株式会社スエヒロ
屋号 ： 菓子匠 末広庵
代表者： 三藤 慎也(ミトウ シンヤ)
所在地： 神奈川県川崎市川崎区東田町3-16
TEL ： 044-233-4658
FAX ： 044-233-0614
URL ： http://www.suehiroan.co.jp/
