今代司酒造、ホワイトデーを前にオールホワイトボトルの日本酒 『ホワイト今代司　にごり純米酒』を3月1日(金)新発売

今代司酒造株式会社(所在地：新潟市中央区、代表取締役社長：田中 洋介)は、ホワイトデーを前にしてオールホワイトボトルの日本酒『ホワイト今代司　にごり純米酒』を2019年3月1日(金)に新発売します。

ホワイト今代司　にごり純米酒

▼今代司酒造　直営オンラインショップ『ホワイト今代司　にごり純米酒』ページ
https://www.imayotsukasa.com/SHOP/white720.html

▼今代司酒造　直営オンラインショップ
http://www.imayotsukasa.com/index.html

ほんのりと甘さを感じながらも、スッキリと飲める辛口仕上げ。一般的なにごり酒は甘いものが多く料理と合わせることが難しいのですが、本商品はにごり酒の良さである甘みを持たせつつもキレのある後味に仕上げており、料理と合わせやすいのが特長です。肉料理や中華、チーズ、しっかり味の煮物などと特によく合います。冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけますので、気分に合わせてお楽しみください。また、生酒ではないため持ち運びや輸送にも便利です。

この『ホワイト今代司　にごり純米酒』は、2年前に発売した『ブラック今代司　極辛口純米酒』と対をなす商品で、今代司カラーシリーズの第2弾となります。
今代司カラーシリーズは実験的なシリーズと位置づけており、お酒の味わいを色で表現しています。
第1弾の『ブラック今代司　極辛口純米酒』は「ウマミ＆キレ」「肉の脂に合う」というテーマを持たせておりますが、第2弾となる『ホワイト今代司　にごり純米酒』は「アマミ＆キレ」「芳醇な味わいの料理に合う」というテーマを持たせています。味わいをイメージしたボトルデザインは、ひと目で分かりやすく食卓を彩ります。

名称　　　　：日本酒(純米酒)
商品名　　　：ホワイト今代司　にごり純米酒
内容量・価格：720ml／1,728円(税込)
原材料名　　：米(新潟県産)、米麹(新潟県産米)
精米歩合　　：65％
アルコール分：15度
発売開始　　：2019年3月1日(金)

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●今代司酒造　直営オンラインショップ『ホワイト今代司　にごり純米酒』ページ
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●今代司酒造　直売店
所在地　： 新潟市中央区鏡が岡1-1
営業時間： 9:00～17:00(年中無休)
電話　　： 025-245-0325
　　　　　 http://imayotsukasa.co.jp/brewery

※にごり酒という特徴から数量が限られております。予測を超えたご注文をいただいた場合、ご希望の数量をご用意できない場合がございます。あらかじめご了承ください。

創業1767年の全量純米仕込みの酒蔵。新潟駅から徒歩圏内にあり、酒・味噌・納豆・醤油などの発酵食製造業が古くから集まる「沼垂 醸す地区(ぬったり かもすちく)」に位置する。江戸から明治時代に栄えた湊町・新潟の風情を残す酒蔵は見学もでき、日本の伝統である酒造りの世界を今に伝えている。

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今代司カラーシリーズ