＜1年で27万個のプリン＞を売上げたプリン専門店「私のプリン」浜松でフランチャイズ1号店出店に先駆けて 8月17日から23日の期間限定で遠鉄百貨店にて催事オープン

2022-08-09 16:30

2021年4月、飲食店を多数展開するMAJIMA株式会社(所在地：大阪市福島区)は、大阪名物ミックスジュースをイメージしたプリンなどを提供する「私のプリン食堂」をオープンし、1年で27万個のプリンを販売してきました。より多くの人にプリンを届けたいという思いから、2022年8月17日(水)浜松市内、新店舗オープンに先駆け遠鉄百貨店(〒430-8588　静岡県浜松市中区砂山町320-2)地下1階にて期間限定で催事出店いたします。

私のプリン公式サイト： https://watashinopurin.com/
Twitter　　　　　　： https://twitter.com/watashinopurin

浜松にフランチャイズ第1号店！！新店舗オープン予定

フランチャイズ第1号新規オープン店となる、「私のプリン　浜松販売所」に先駆け、浜松の玄関口である遠鉄百貨店に出店。大阪みっくすジュースプリンや、数量限定の季節のフルーツプリン(浜松催事では、シャインマスカットプリン、白桃プリン)は出来立てを食べていただけるように実演販売もいたします。

2021年4月オープン後、27万個を売上げたプリン

看板メニュー「大阪みっくすジュースプリン」は、大阪名物ミックスジュースをイメージした安心の手作りプリンです。
「私のプリン食堂」はオープンから2日間で3,000個のプリンを完売、その後製造所メインの2号店を新たにオープンさせています。現在も1日1,000個のプリンを継続して売上げており、総売上個数は店舗オープンから約1年で合計27万個となっています。
・大阪みっくすジュースプリン、いちごmilkプリン、濃厚ピスタチオプリン

感染防止対策について

従業員のマスク着用、定期的な喚起、店舗内の消毒の実施など感染防止対策を実施しています。

「安心・安全」に食べてほしい。無添加プリンにこだわるワケ

開発担当・中山さんのコメント

「約1年の営業を通して大変だったことは、味が安定しなかったことです。室温や水温が1℃違う、分量が1g違うだけでも仕上がりの味や発色が違ってきます。どうして仕上がりが変わってしまうのか？その答えを確かめるための、試行錯誤の1年でした。

添加物や安定剤を入れれば楽につくることができますが、『私のプリン』は余計なものを入れないというこだわりを貫いています。体は食べたもので作られる。だから、少しでも悪い影響を与えるものは使いたくなかったんです。プリンはスーパーにもコーナーができるくらい、昔から変わらずみなさんに愛されるロングセラースイーツです。子どもも大好きです。子どもに食べさせるとき、安心して食べさせられるかどうか。そんな視点も大事にしながら、これからも開発を続けていきます」