＜高知＞本場韓国料理店、韓サム食堂が7月29日帯屋町にオープン 高知県産野菜と鹿児島産豚肉を使用した本格生サムギョプサルを提供
株式会社韓サム(代表取締役：崔株盛)は、地元野菜を使用した本格生サムギョプサル専門店「韓サム食堂」(所在地：高知県高知市帯屋町)を2023年7月29日(土)11時にグランドオープンいたします。
◎コンセプト：5種類の高知県産野菜(サム)と料理を巻いて食べる
「韓サム食堂」では「生サムギョプサル」をメイン料理として提供します。その他にも、鹿児島産豚肉を使用、ヘルシーな野菜と特製サムジャンを付けて食べる本場韓国料理「サムパ」(韓国語で“葉野菜でご飯を包み食べる料理”)を用意しています。
◎新大久保、鶴橋で提供される人気韓国料理を揃える
チュクミサムギョプサル(イイダコ炒め)、自家製ボッサム、モッパンセットなど美味しくて安いメニューも提供いたします。新大久保や大阪・鶴橋の韓国料理店に行かなくても高知で人気韓国料理を味わっていただけます。また、韓国人のスタッフが在中しているため、韓国語で会話することも可能です。
◎30種類以上の飲料
韓国から直輸入されている飲料をご提供。サイダー、ミルキス、ケンポナシ茶などソフトドリンクはもちろん、お酒も種類が豊富です。
◎オープンイベント開催
オープン3日間(29日、30日、31日)はアサヒ生ビールを1杯100円、韓国生マッコリを1杯100円でご提供します。
※何杯でも100円
◎オーナー 崔株盛(チェ・ジュソン)について
オーナーである崔株盛(チェ・ジュソン)は韓国ソウル出身で日本に19年在住。長年、東京・新大久保に住んでいましたが去年2022年4月に四国・高知を訪れ、高知県民から暖かい家族愛を感じ、高知に移住を決心。
現在はイオンモール高知内「YESMART高知店」(韓国食材スーパー)を運営。
高知の方に本場の韓国文化や言葉、食べ物を提供したい気持ちで今回、「韓サム食堂」を2023年7月29日(土)にオープンすることになりました。
また、レインボーわたあめの職人としてもイベントに出店していましたが今後は韓国で人気スイーツを高知の皆様に提供できるよう、イベント出店にも力を入れる予定です。
◎韓サム食堂 高知店
所在地 ： 〒780-0841 高知県高知市帯屋町2丁目1-25 新生ビル2階
電話番号： 088-821-8686
FAX番号 ： 088-821-8683
営業時間： ランチ 11時～15時
ディナー 17時～22時半
店休日 ： 年中無休
Mail ： hansam0729@gmail.com
