ケーキにパフェ、パスタまで桃尽くし！ マザームーンカフェで桃が主役の贅沢メニューを期間限定で提供！
株式会社オンアース(本社：兵庫・神戸市、代表取締役社長：朝野 甚太)が運営するマザームーンカフェは、7月3日より順次、桃をふんだんに使用したケーキやパフェ、毎年人気の贅沢に桃を丸ごと使用したパスタを各店にて期間限定で提供しております。
◆毎年大好評！ごろっと丸ごと白桃の冷製パスタ
日本が世界に誇れるフルーツの代表格とも言える白桃。その白桃の相棒に選んだのは夏の野菜「フルーツトマト」。まさに黄金の組み合わせをマザームーンカフェでは、冷たいパスタでご用意しました。甘くて優しい味わいの白桃の自家製コンポートと、フルーツトマトを贅沢に使ったトマトソースの相性が抜群です。
白桃のコンポートとフルーツトマトの冷製カッペリーニ
ランチ価格：税抜1,980円(税込2,178円)スープ、フォカッチャ付き
提供期間 ：2024年7月10日から9月初旬予定(※桃の入荷がなくなり次第終了)
提供店舗 ：三宮本店、千里店、西宮店、六甲店
◆ひんやり涼やか桃の杏仁パフェ
旬の白桃をまるまる1個使った贅沢なパフェ。
杏仁豆腐、自家製ラズベリーソース、ホワイトラムと白桃香るゼリーはそれぞれ食感の変化をつけて食べるごとに楽しめるように考えました。
バニラアイスのミルク感とオリジナルクッキーの香ばしさは、また違った美味しさを感じられます。全てのパーツが白桃の香りとあじわいを引き立たせるように表現しました。
まるごと白桃と杏仁豆腐のパフェ
価格 ：税抜1,800円(税込1,980円)
提供期間：2024年7月10日から8月20日予定
提供店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、ミント神戸店、加古川店、
イオンモール京都桂川店
◆白桃の甘さとカシスの酸味、王道タルト
バニラアイスにコンポートした桃を添え、フランボワーズソースをかけたデザート「ピーチメルバ」をアメリカンスタイルなタルトに仕上げました。みずみずしい完熟の白桃と甘酸っぱいフランボワーズソース、バニラアイスの濃厚な甘さが口の中で一つになってとろける、夏にぴったりの一品です。
白桃とフランボワーズのピーチメルバ風タルト
価格 ：税抜950円(税込1,045円)
提供期間：2024年7月3日から8月20日予定
提供店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、umie店、神戸国際会館店、
ミント神戸店、姫路店、加古川店、くずはモール店、
イオンモール京都桂川店、阪神百貨店梅田本店、明石店
◆ほんのり大葉香る、大人のレイヤーケーキ
みずみずしい完熟の白桃をふんだんに飾り付けたレイヤーケーキ。兵庫県産の大葉を混ぜ込んで焼き上げた生地で、スライスした白桃とバニラを贅沢に使用したクリームをたっぷりはさみ、美しい断面に仕上げました。白桃の濃厚な甘い香りに、ほのかに香る大葉の風味が夏らしいアクセント。仕上げの白桃とライチのソースで爽やかな甘さとトロピカルな香りをプラスした、絶妙なハーモニーをお楽しみください。
白桃のレイヤーケーキ ほのかな大葉の香り
価格 ：税抜1,080円(税込1,188円)
提供期間：2024年7月3日から8月20日予定
提供店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、umie店、神戸国際会館店、
ミント神戸店、姫路店、加古川店、くずはモール店、
イオンモール京都桂川店、阪神百貨店梅田本店(7月18日より)、明石店
◆神戸で創業30年を迎える老舗 マザームーンカフェ
“Spice of your life”
1993年、神戸三宮で開業。LAのカフェにインスパイアされた“刺激とリラクゼーション”が融合する商品や空間を提供。“Farm to Table”をモットーに地元食材を活かした料理から、LAテイストのケーキまで楽しめるお店です。現在は関西を中心に16店舗を展開しています。
◆会社概要
会社名 ： 株式会社オンアース
本社 ： 〒651-0097 神戸市中央区布引町2丁目1-4 TAKAI BLD.9F
代表者 ： 朝野 甚太
創業 ： 1993年
設立 ： 2020年
事業内容 ： 飲食店経営
飲食店プロデュース
飲食店経営コンサルティング
製菓・スイーツ卸し
デザインワークス
公式WEBサイト ： https://www.onurth.jp/
https://www.mothermoon.co.jp/
公式Instagram ： https://www.instagram.com/mothermooncafe_official/
オンラインショップ： https://mothermoonca.thebase.in/
