クエン酸ナトリウム市場- 成長、動向、予測（2023年-2028年）

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「クエン酸ナトリウム市場- 成長、動向、予測（2023年-2028年）」（Mordor Intelligence Pvt Ltd）の販売を6月26日より開始しました。

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クエン酸ナトリウムの世界市場は、予測期間中、推定CAGR3%以上の健全な成長を記録すると推定されます。

COVID-19は、2020年の市場にマイナスの影響を与えました。パンデミックのシナリオにより、世界のいくつかの国がウイルスの拡散を抑制するために封鎖状態になりました。しかし、この状況は2021年に回復し、予測期間中に調査された市場の成長に寄与しました。

市場成長の主な要因は、飲食品の消費量の増加です。

長期使用に伴う健康問題は、市場成長の妨げになる可能性が高いです。

医療業界からの需要の増加も、今後数年間の市場成長を後押しすると思われます。

アジア太平洋地域が市場を独占し、予測期間中に最も高いCAGRで推移すると予想されます。

クエン酸ナトリウムは、主に食品の風味付けや保存のための食品添加物として使用されています。ある種のクラブソーダでは、クエン酸ナトリウムは香味料として使用されます。

さらに、クエン酸ナトリウムは、多くの既製飲料、ゼラチンミックス、アイスクリーム、プロセスチーズ、お菓子などの風味付けとして使用されています。さらに、クエン酸ナトリウムは、含水および無水の両方で使用されています。
さらに、クエン酸ナトリウムは、多くの飲食品用途でpHを維持するための緩衝剤として、クエン酸と組み合わされます。また、ベビー用品、メイクアップ用品、バス用品、染毛剤・着色料、スキンケア用品など、さまざまな化粧品に使用されています。

2022年、世界の化粧品市場は前年比16%以上の成長を遂げました。2021年現在、フランスの化粧品会社L'Orealは、約350億米ドルの収益を上げ、世界有数の美容メーカーとなっています。

クエン酸ナトリウムは、クエン酸の天然ナトリウム塩です。クエン酸の酸味を保持し、酸塩風味の添加物や食品保存料として使用されます。主にノンアルコール飲料、特にレモンライム系の清涼飲料水に使用されています。また、酸味の調節や安定剤としても使用されています。

飲食品産業は、特にアジア太平洋とGCC（主にUAE）において有利な産業です。UAEでは、飲食品に対する需要が急速に高まっており、今後数年間はこの傾向が続くと予想されています。

ドバイ経済観光省によると、ドバイには13,000の飲食品店舗があります。UAEの飲食品貿易は着実に増加し、2021年の最初の9カ月で200億米ドルに達しました。

これらの要因から、クエン酸ナトリウムの市場は予測期間中に世界的に成長すると思われます。

アジア太平洋地域は、中国やインドなどの国々の飲食品、医療、パーソナルケア産業からの需要増加により、市場を独占すると予想されます。

中国は、飲食品ともに世界最大の輸入国です。2022年12月の中国における清涼飲料水の生産量は約1,380万トンで、前年同期比4.6％増を示しました。

医薬品業界では、pHをコントロールし、アルカリ化剤および緩衝剤、乳化剤、封鎖剤、利尿剤、去痰剤として使用することができます。また、血液を引き出すための抗凝固剤としての働きもあります。

中国は、世界第2位の医薬品市場です。中国の医薬品産業は、同国が世界貿易機関（WTO）に加盟した際に急速な発展を遂げました。2021年現在、中国は世界の医薬品市場の12％を占め、世界の総売上高の40％を占める米国に次ぐ地位を占めています。

2021年、中国の水酸化ナトリウム生産量は3,800万トンを超え、次いで日本の416万トン、韓国の223万トンとなっています。

工業情報化省によると、2022年1月～4月、大手飲料会社の飲料生産量は5,790万トンで、2021年同期比1%増となっています。

現在、インドにおけるパーソナルケア製品の普及率は、先進国やその他の新興経済諸国と比較して比較的低いです。しかし、経済環境の改善とインド国民の購買力の向上により、同国におけるパーソナルケア製品の普及が進むと予想されます。

このような要因から、アジア太平洋地域のクエン酸ナトリウム市場は、予測期間中に安定的に成長すると予想されます。

クエン酸ナトリウム市場は、部分的に統合された性質を持っています。市場の主要企業には、Pan Chem Corporation、Jungbunzlauer Suisse AG、Cargill, Incorporated、ADM、ATPGroupなどがあります。

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