ＨＯＵＳＥＪＯＵＲＮＥＹＪＡＰＡＮ　日本の美味しいものに出会う旅～日本の中心、東京“丸の内”で日本各地の“おいしい”価値を再発見！～

シェフ自らが“旅”をして見つけた日本各地の美味が丸の内ハウスで約４０種の珠玉のメニューとなって期間限定登場する新プロジェクト！第一弾開催日時：２０１８年３月７日（水）～３月２０日（火）　開催場所：新丸ビル７階　丸の内ハウス

2018-02-23 18:00

　三菱地所株式会社が運営する新丸ビル７階の飲食店ゾーン「丸の内ハウス」では、食を中心に日本各地の文化を発見・発信する新たなプロジェクト「ＨＯＵＳＥＪＯＵＲＮＥＹＪＡＰＡＮ　日本の美味しいものに出会う旅」を始動するとともに、第一弾として３月７日（水）～３月２０日（火）に、福井県とのコラボレーション企画を展開します。
　本プロジェクトは複数年を通じて、日本の中心東京“丸の内”の“街のゲストハウス”たる丸の内ハウスより、ゲストのみならず国内外へと日本の食や文化を“美味しく”“趣深く”発信する２０２０年に向けた取り組みです。毎回、個性豊かな９つの店舗のシェフが、日本各地で出会った食材や料理と各店の個性が融合した逸品を仕上げスペシャルメニューとして展開するなど、丸の内ハウスが日本の食・文化の発信地・中継地となり、美味とゲスト、生産者と消費者、地域と世界のそれぞれが結びつくことによる文化振興及び地域活性を目指します。