横浜中華街の新名物！神奈川県産素材にこだわったプリン専門店「ヨコハマぷりん96　ふくぷん」が 12月8日(木)グランドオープン！

～「杏仁ぷりん」や「楊貴妃ぷりん」など中国文化を融合したプリンをお届け～

2022-12-07 10:30

株式会社インフィニットルミナス(代表取締役：佐藤勉)は神奈川県横浜中華街にて、プリン専門店「ヨコハマぷりん96　ふくぷん」を12月8日(木)にオープンいたします。神奈川県産の平飼いの卵や、地元横浜で製造された新鮮牛乳など神奈川県産素材を使用することで、地元神奈川地域の美味しさをお届けします。神奈川県産素材にこだわったふくぷんオリジナルの美味しさをお楽しみください。店頭では、「平和」の象徴であるパンダが可愛らしくお出迎えいたします。観光の合間や休息のひと時にぜひお立ち寄りください。

ふくぷん　公式サイト： http://fukupun-prin.com/
※近日公開予定

■神奈川県横浜中華街にグランドオープン！横浜中華街の新名物を目指して誕生したプリン専門店「ヨコハマぷりん96　ふくぷん」とは
「ヨコハマぷりん96　ふくぷん」は、12月8日(木)に神奈川県横浜中華街でグランドオープンするプリン専門店です。幸・福・和をもたらす、お“福分”けプリン専門店として、中国語で「幸せ」という意味をもつ「福分」を屋号としました。「地元神奈川の魅力を、ここ横浜中華街から発信していきたい」という思いから、神奈川県産素材にこだわりました。さらに、日本と中国の文化が和合された横浜中華街ならではの楽しいスイーツをお届けするべく、「杏仁ぷりん」や「楊貴妃ぷりん」など中国文化を感じられるぷりんをお届けします。「ふくぷんのぷりんにふれたお客様をはじめ、横浜中華街に訪れた人々の心に“幸運”“慶福”“平和”が訪れますように」と想いを込めて、日々店内工房にてプリンを手作りしてまいります。

ふくぷんではとろけるような、なめらかなぷりん「プレーン」をはじめ、「杏仁ぷりん」や「マンゴーぷりん」など6種類のぷりんをご用意しております。また、食べ歩きにぴったりなソフトクリームを3種(杏仁・いちご・ミックス)展開いたします。

神奈川県産素材とからだにやさしい素材が引き立つ！店内工房で製造する手作りの美味しさ

ふくぷんは、皆様に最上品質のぷりんをお届けするため、素材の選定から配合まで全ての工程に想いを込めて、店内工房でひとつひとつのぷりんを手作りしています。
また、シンプルな素材でできるぷりんだからこそ、使用する素材にもとことんこだわり抜きました。地元神奈川県地域の美味しさをお届けするべく、神奈川県産の平飼いの卵や、地元横浜の工場で製造された新鮮牛乳を使用。さらには、からだにやさしい砂糖といわれる甜菜糖やごまを使用しました。地元神奈川地域にこだわった、からだにやさしい、ふくぷんオリジナルぷりんの美味しさをお楽しみください。

ふくぷんこだわりの美味しさがつまった商品をご紹介

〇プレーン
とろ～りとろけるような、なめらかなぷりん“プレーン”。一般的なプリンよりも、卵をたっぷりと使用することで、濃厚な味わいを実現。さらに素材本来の味を最大限に楽しんでいただくために、からだにやさしいバニラを使用しています。笑みがこぼれるような当店自慢の味わいをお届けします。

〇杏仁ぷりん
杏仁をふんだんに使用した、ふわ～っと広がる香りが際立つ杏仁ぷりん。杏仁素材の美味しさを活かしつつ、より深みを追求した杏仁ぷりんは、卵黄を含めることで薄い黄色みがあるのが特徴。横浜中華街の新定番を目指した、思わずもう一口食べたくなる美味しさを、お楽しみください。

〇福分ぷりん
杏仁ぷりんをベースに、いちごと桃が香る透き通る赤いジュレが特徴。光にかざすと金色に輝くのは、散りばめられた“金粉”の煌めき。中国でおめでたいとされる赤色と、日本で神聖な意味をもつ白色。さらに、豊かさの象徴である金色が加わることによって、両国の人々の想いを包みこんだ、ふくぷんならではのぷりんをご賞味ください。

〇マンゴーぷりん
マンゴープリン・マンゴージュレの二層で構成された、贅沢でフレッシュなふくぷんのマンゴーぷりん。濃厚なマンゴーピューレを使用したマンゴープリンと、あっさりとしたマンゴージュレが、絶妙にコラボレーションしたぷりんが実現。中国の定番デザートともいわれるマンゴープリンを、横浜中華街からプリン専門店として発信します。

〇シロ96ぷりん -黒ごま-
食べた瞬間に口全体に広がる黒ごまの味わいに、どこか懐かしさを感じるシロ96ぷりん。黒ごまぷりんと、なめらかぷりん“プレーン”で、パンダの白黒をあらわしたぷりんが完成。黒ごまぷりんには、パンダが主食とする竹の炭を使用し、パンダにも愛されるようなぷりんに仕上がりました。

〇楊貴妃ぷりん -桃-
心地よい食感が残るようにカットされた「桃」をふんだんに使用した楊貴妃ぷりん。桃の木は、古来中国では不老長寿を与える神聖な仙木と考えられ、桃は、若返りや厄除けの果実として食されてきました。美を追求した楊貴妃にとても愛されたと言い伝えられています。そんな桃のぷりんをここ横浜中華街のプリン専門店として、世界三大美人の一人である楊貴妃の名前を冠してお届けします。

〇ふくぷんソフト
杏仁といちごがミックスされた贅沢なソフトクリームは、ふくぷんのイチオシソフト。濃厚で香り高い杏仁の優しい甘さと、酸味の効いたいちごが織りなすコントラストは、思わず頬がおちるような美味しさ。めでたさの象徴である赤白で幸福をもたらします。

〇杏仁ソフト
中国が発祥ともいわれる杏仁を、ソフトクリームで味わっていただきたい、という想いから完成した杏仁ソフト。杏仁特有の香りを、やさしい甘さのクリームがもたらすなめらかな口どけと共にお楽しみいただけるソフトクリームです。

〇いちごソフト
厳選いちご本来の酸味が効いたふくぷんのいちごソフトは、さわやかな甘みのあるいちごクリームに仕上がりました。縁起色と言われるいちごの赤色に、皆様に福をお届けしたいという想いをのせて。

ギフト・贈りものにもおすすめ

中国では、「6」は「流(ものごとがうまくいく)」、「9」は「久(えいえん)」、という意味合いが込められ、縁起がいい数字とされています。「ヨコハマぷりん96　ふくぷん」のぷりんを、幸運を運ぶ手土産、贈りもの(お福分け)として、ぜひご利用ください。

今後の展望

「ヨコハマぷりん96　ふくぷん」は、お“福分”けプリン専門店として、地元神奈川の方、横浜中華街に訪れた人々をはじめとした多くの方々に、プリンを通じて“幸運”“慶福”“平和”が訪れますように、と想いを込めて製造し、横浜中華街の新名物を目指していきます。また、これまでもこれからも愛されるぷりんを皆様により楽しんでいただくべく、素材や可愛らしさを追求した新商品を開発してまいります。

店舗概要

店舗名　　　　：ヨコハマぷりん96　ふくぷん
所在地　　　　：〒231-0023　神奈川県横浜市中区山下町166-2
営業時間　　　： 10:00～18:00
店舗紹介サイト： http://fukupun-prin.com/
Instagram　　： https://www.instagram.com/yokohama_purin_fukupun/
アクセス　　　： JR石川町(元町・中華街)駅より徒歩約7分