プロバイオティクス：市場シェア分析、産業動向・統計、成長予測（2025年～2030年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「プロバイオティクス：市場シェア分析、産業動向・統計、成長予測（2025年～2030年）」（Mordor Intelligence）の販売を4月10日より開始しました。
プロバイオティクス市場規模は2025年に848億5,000万米ドルと推定され、予測期間中（2025～2030年）のCAGRは7.53%で、2030年には1,219億9,000万米ドルに達すると予測されています。
プロバイオティクスは、菌株固有の健康効果に後押しされ、数十年前から利用可能になっています。国際プロバイオティクス・プレバイオティクス科学協会（International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics）によると、プロバイオティクス菌株に関する科学的研究では、早産児の壊死性腸炎の減少、乳児湿疹や母乳育児児の疝痛症状などのアトピー性疾患の発生減少、上気道感染症や腸内感染症のリスクや期間の減少といった健康上の利点が明らかにされています。消費者の健康意識は高まり、プロバイオティクス・サプリメントが健康に及ぼすプラスの効果についてもよく知られるようになりました。様々な研究が、プロバイオティクス・サプリメントの消費が宿主に与えるプラスの影響について述べており、市場の需要をさらに押し上げています。世界保健機関（WHO）の2022年報告書によると、欧州におけるいくつかの非感染性疾患（NCDs）の主要な危険因子の一つは肥満であり、成人の60％以上、男児の29％、女児の27％が肥満です。微生物株を含むヨーグルトのようなプロバイオティクス食品は、炭水化物のような大きな食品群を単純な形に分解して消化を助ける。
天然製品に対する消費者の嗜好の高まりは、市場の成長に影響を与える主な要因です。消費者の予防ヘルスケアに対する要求の高まりと、プロバイオティクス細菌の健康への有効性が市場拡大の原動力となっています。プロバイオティクスの需要が増加しているのは、機能性食品の消費の増加によるもので、機能性食品は基本的な栄養を提供するだけでなく、健康を改善する効果もあります。肥満、消化器系の問題、胃腸の感染症、膣の感染症、その他の病気に苦しむ人が大多数です。そのため、市場各社はこうした病気の治療に役立つプロバイオティクス製品を開発しています。プロバイオティクス市場において、急増する健康懸念の影響は緩やかであるが、間もなく成長すると予想されます。プロバイオティクス市場を牽引しているのは、消費者、特に若い世代の健康志向製品に対する旺盛な需要です。プロバイオティクスは機能性食品や飲食品の一部です。プロバイオティクスは腸の機能性を改善し、免疫力を高めるなどの効果があることで知られています。プロバイオティクスをベースとする医薬品と食品の明確な区別はなく、国によって違いがあります。そのため、規制、法律、技術面での複雑さが、市場成長の大きなハードルとなっています。
プロバイオティクス市場の動向
健康意識の高まりが需要を促進
腸の健康に関する消費者の意識の高まりは、プロバイオティクス需要を促進すると予想されます。近年、消費者の間で健康な腸を維持することの重要性が高まっているため、主要企業はプロバイオティクス食品、飲料、サプリメントを積極的に提供しています。身体の健康、体重管理、エネルギーレベルの維持における腸の健康の役割を受け入れる消費者が増えており、これが今後数年間のプロバイオティクス需要を押し上げるとみられます。栄養が健康に与える影響に対する意識の高まりと、より健康的な食生活を求める傾向の高まりが、メーカーによる特定の健康強調表示食品の生産と商品化の引き金となっています。プロバイオティクスの消費は、消費者が健康的な生活へのホリスティックなアプローチを採用している欧米市場で増加しています。また、消費者はプロバイオティクス食品、飲食品、サプリメントを通じて、健康を管理し、将来の健康状態を予防する新しい方法を求めています。プロバイオティクスは、活況を呈している腸内健康製品カテゴリーの牽引役となっています。メーカー各社は、消費者に高品質のプロバイオティクス製品を提供するため、免疫の利点を付加したプロバイオティクスの製剤化と生産を試みています。複数菌株の製剤化、菌株特異的な製剤化などが取り組まれています。例えば、2022年8月、プロバイオティクス飲料とサプリメントの会社であるGoodBellyProbiotics社は、クォート飲料とショットを含む新しいImmune Support製品ラインを発表しました。パイナップル・パッションフルーツやレモン・ジンジャー・ターメリックなどのフレーバーがあるGoodBellyImmune Support Shotsには、クォート飲料と同じ科学的に裏付けされたプロバイオティクス菌株が含まれています。
市場のリーダーとして台頭するアジア太平洋
プロバイオティクスは、消化器、胃腸、腸に関する問題の治療に有益です。必要な栄養を補給しながら健康増進を図るプロバイオティクス・サプリメントは、食生活と健康との関連性に対する人々の意識が高まるにつれて人気が高まっています。プロバイオティクス・カプセルは、依然として市場の主要セグメントです。グミ、オーラルスティック、メルトなどの他のセグメントは、カプセルが優勢であるにもかかわらず、予測期間中に拡大すると予想されています。アジア太平洋地域のプロバイオティクス市場は、新しい技術に対する認識と関心の高まり、メディアによる報道、消費者の需要によって牽引されています。中国とインドにおけるプロバイオティクスに対する意識の高まりは、同地域の市場成長をさらに後押しすると予想されます。中国では、乳児用調製粉乳にプロバイオティクスを配合することで大きな需要が発生しており、今後数年間でさらに増加する可能性が高いです。同市場は、高齢化人口の増加と予防的健康の重要性に対する理解の高まりに加え、これらの製品が免疫、認知健康、スキンケアに有益であることを示すいくつかの研究により、著しい成長を遂げています。小売チェーンにおける新しい処方によるイノベーションは、ブランドとそれに対応する製品の差別化に役立っています。アジア太平洋地域では、健康志向の消費者の割合が高いことに加え、こうした要因が市場の成長を促進すると予想されます。
プロバイオティクス産業の概要
市場は競争が激しく、以下のような主要企業が存在します。 Nestle SA, Danone SA, PepsiCo Inc., Lifeway Foods Inc., and Yakult Honsha The sustainable competitive advantage through product differentiation is high, and manufacturers are increasingly introducing product innovations in terms of ingredients, price, and functionalities, leading to a high degree of competition in the market. These companies are also increasing their investments in R&D. Companies are also focusing on developing products with enhanced functionalities according to consumer preferences to expand their presence and maintain their market positions.
その他の特典：
・エクセル形式の市場予測（ME）シート
・3ヶ月間のアナリストサポート
目次
第1章 イントロダクション
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場力学
第5章 市場セグメンテーション
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と今後の動向
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