“博多とんこつの進化系” 「ラーメン海鳴(うなり)」常設店にて東海地区初登場！

2021-03-03 14:00

このたび、常設店にて東海地区に初登場となる「ラーメン海鳴」がJRゲートタワーのゲートタワープラザレストラン街に3月18日(木)にオープンいたします。
とんこつスープと魚介スープが融合した“魚介とんこつ”との新たな出会いにどうぞご期待ください。

【店名】ラーメン海鳴(うなり)
【オープン日時】3月18日(木)11:00
(正式オープン日時はホームぺージ、店頭にて発表させて頂きます)

店舗情報

所在地　：名古屋市中村区名駅1-1-4
　　　　　 JRゲートタワーゲートタワープラザレストラン街 12階
電話　　：052-433-8600
営業時間：11:00～23:00(ラストオーダー22:30)
　　　　　※新型コロナウイルス感染拡大に伴い、
　　　　　　営業時間を変更する場合がございます。
定休日　：無休
座席数　：38席

店舗紹介

「“海”＝魚介の美味さを存分に堪能でき、思わず「美味い！」と“うなる”ようなとんこつラーメン」をコンセプトに掲げ2009年に福岡清川にて「ラーメン海鳴」を創業。
ラーメンWalker(KADOKAWA発行)福岡・九州2014・2016において総合部門1位、2015において新店部門1位と出店する店舗が3年連続で1位を獲得。じっくりと20時間かけて丁寧に炊き上げた2本のとんこつスープと、手作業にて頭と内臓を取り除いた2種類の煮干しと3種類の節類から抽出したスープ、これら2種類のスープを融合させた新しいカタチの博多ラーメン「魚介とんこつ」を確立。福岡市内に6店舗を展開。名古屋では2018年11月から約1年間「名古屋驛麺通り」で期間限定出店し、大変好評を博しました。そして今回、ラーメン海鳴7店舗目として日本最大級のレストランフロアである「タワーズプラザ・ゲートタワープラザレストラン街」に、常設店にて東海地区初登場！オフィスワーカーやショッピングの方のランチ、飲み会後の締めの1杯、観光や出張などで名古屋駅をご利用される際など、様々な場面で“博多とんこつの進化系”の味をお楽しみください。

「ラーメン海鳴」の想い

海鳴の味を気に入ってくださったお客様に、ご友人と笑顔で再びご来店頂ける幸せ。そのお客様が新たなお客様と共に訪れてくださる、更なる幸せ。お客様の口コミに支えられ、海鳴はここまで来ることができました。そんなお客様の想いと期待にお応えしたい。その一心で今日も心を込めてスープを炊き、ラーメンを一杯、一杯、丁寧に作って参ります。