日比谷エリアのテーマはエンターテイメント！「東京味わいフェスタ2023(TASTE of TOKYO)」 10月27日(金)より開催

「EATBEAT!(イートビート)」によるライブイベントや東京産食材を使用した特別メニューの販売などを実施

「東京味わいフェスタ2023(TASTE of TOKYO)」日比谷エリア事務局

2023-10-11 13:15

東京味わいフェスタ2023実行委員会は、丸の内・日比谷・有楽町・豊洲の各エリアにおいて、新鮮で高品質な東京産食材を使った料理を味わい、体験することで「農」や「食」の多彩な魅力を発見し、その魅力を国内外に発信するイベント「東京味わいフェスタ2023(TASTE of TOKYO)」を、2023年10月27日(金)から29日(日)の3日間開催します。
日比谷エリアでは、日比谷仲通り周辺・東京ミッドタウン日比谷、日比谷シャンテが会場となり、“Tokyo Food is entertainment”をテーマに、芸術文化・自然・商業が共存する「日比谷」ならではのエンターテイメントを通して東京産食材の魅力をご紹介します。

【公式サイト】： https://www.tasteoftokyo-ajifes.jp/

開催概要

イベント名称：「東京味わいフェスタ2023(TASTE of TOKYO)」日比谷エリア
開催期間　　：2023年10月27日(金)から10月29日(日)11:00～20:00
　　　　　　　※会場により異なります。
開催場所　　：日比谷仲通り周辺／東京ミッドタウン日比谷／日比谷シャンテ
主催　　　　：東京都、東京味わいフェスタ2023実行委員会
実施内容　　：東京産食材を使用したイベントの開催、メニューの販売／
　　　　　　　東京産野菜によるマルシェ出店

「観る」「聴く」「嗅ぐ」「触る」「味わう」…五感を研ぎ澄まし、好奇心を刺激するイベントを開催！

10月27日(金)から10月29日(日)の期間中、日比谷エリアでは五感を研ぎ澄まし、好奇心を刺激するフードイベントを開催いたします。“EATBEAT!(イートビート)”による「食 × 音楽」のライブパフォーマンスイベントや、「lala farm table」の奥薗和子氏による「食べられるフラワー」エディブルフラワーでフラワーブーケを作るワークショップなど、五感を研ぎ澄まし、好奇心を刺激するイベントを開催いたします。

イベント(1)：【EATBEAT! in Tokyo Ajiwai festa／ライブイベント】

開催日時　　　　　： 2023年10月28日(土)17:30～19:00
開催場所　　　　　：東京ミッドタウン日比谷パークビューガーデン(6階)
実施内容　　　　　：東京産食材を使って作り上げる料理が“できるまで”の
　　　　　　　　　　過程を見る、聴く、感じる、「食 × 音楽」の
　　　　　　　　　　ライブパフォーマンスイベント。
　　　　　　　　　　今回は天ぷらと白ワインを楽しむことができる、
　　　　　　　　　　大人のカウンター酒場「テンキ」とコラボレーションし、
　　　　　　　　　　イベントを開催します。
参加料金(食事付き)： 3,850円(税込)　※小学生までは入場無料
定員　　　　　　　： 50名
お申込み　　　　　： Peatixより事前にお申し込みください。
(※購入期限　　　： 10月26日(木)23：55)
　　　　　　　　　　 https://eatbeathibiya.peatix.com
イベント紹介ページ： https://www.facebook.com/events/690114399695589

「EATBEAT!(イートビート)」とは

「EATBEAT!(イートビート)」は料理開拓人堀田裕介と音楽家ヘンリーワークが作り上げる料理が“できるまで”の過程を見る、聴く、感じる、「食 × 音楽」のライブパフォーマンスイベントです。ステージに調理ブースと音楽ブースを一緒に組み、観客の目の前で調理し、その調理音をサンプリングし音楽へと変化させていきます。音や香りを巻き込んで料理を口にするまでの過程を見て、聞いて、感じてもらうことで、個々人の普段の生活の中にある “食べること”の本質へと意識を誘う。これがEATBEAT!のコンセプトです。

「テンキ」とは

ミシュランガイド・ビブグルマンを2年連続で獲得した三軒茶屋のフレンチレストラン『Bistro Rigole』のオーナーシェフ・亀谷剛がオープン。渋谷百軒店にある「KAMERA」の2号店である「テンキ」は、フレンチの技法を施した天ぷらと白ワインを楽しむことができる、大人のカウンター酒場です。
https://www.instagram.com/tenki_shibuya

イベント(2)：【CAN I EAT FLOWER？／ワークショップ】

開催期間：2023年10月27日(金)から10月29日(日)の3日間
　　　　　1日5回開催(13:00～／14:00～／15:00～／16:00～／17:00～)
開催場所：日比谷仲通り
実施内容：「ハーブと食べられるフラワー」ハーブとエディブルフラワーで
　　　　　フラワーブーケを作るワークショップ
参加料金：1,500円(税込)
お申込み：当日受付

※ワークショップの所要時間は20分～30分を予定しております。
※素材が無くなり次第その日のワークショップは終了させていただきます。

奥薗和子(lala farm table)

東京青梅市でハーブ・伝統＆西洋野菜・草花を栽培するフローリストファーマー。
自身の農園「lala farm table(ララファームテーブル)」にて野菜やハーブ・草花の栽培を行う。
小さな幸せを食卓に届けたい、そして安心して美味しく食べられるお野菜を育てたい、そんな想いを持ちながら栽培している。
＊現在、ハーブの育て方・愉しみ方をテーマにした書籍を制作中。2024年春、発売予定。