徳島県の里山生まれ、「柚子×柚子」のクラフトリキュールが登場！ 苦味のない「国産柚子ジンジャースパークリング」を8月4日発売
松山油脂株式会社(本社：東京都墨田区、代表取締役社長：松山 剛己)は、農園および醸造・蒸留設備をあわせ持ち、当社のブランドでもある「山神果樹薬草園」から、新製品「国産柚子ジンジャースパークリング」を2025年8月4日(月)に発売します。
柚子スピリッツなど国産・国内製造素材100％のスパークリングリキュールで、ふたを開けてすぐに飲める炭酸仕立て。雑味のない柚子が感じられる飲み心地です。
「国産柚子ジンジャースパークリング」は、山神果樹薬草園が誇る、国内でも希少な自社素材から生まれました。ひとつが柚子スピリッツ、ひとつが皮なし圧搾柚子果汁です。
柚子スピリッツは、外皮を削って果汁を搾った後の果実に、酵母ときび砂糖を混ぜて醸造したアルコールの蒸留酒です。素材である柚子の香味を生かすため単式蒸留しています。一方の皮なし圧搾柚子果汁は、外皮を削ってから果実を押しつぶし、搾り出した果汁です。外皮由来の苦みやえぐみを含まない、果肉のやさしい味わいです。
これら2つの希少な素材をブレンドした炭酸リキュール。柚子のギュッとした酸味はやや控えめにし、泡はきめ細かく、口あたりとのどごしを爽やかにしました。仕上げとして国産生姜をピリッと効かせています。
柚子は「Yuzu」として通用するほど、海外の方にも人気があります。素材の味と香りを丁寧に引き出したこの一本。食事にも合い、1年を通して楽しめる「国産柚子ジンジャースパークリング」。徳島県の里山にある山神果樹薬草園からお届けします。
製品概要
ブランド名 ： 山神果樹薬草園
製品名 ： 国産柚子ジンジャースパークリング
容量・価格 ： 330mL 660円(税込)
原材料 ： スピリッツ(国内製造)、ゆず果汁、しょうが汁、
砂糖/炭酸、ゆず精油
アルコール度数： 5％
発売日 ： 2025年8月4日(月)メーカー出荷
URL ： https://www.yamagamikaju.com/
会社概要
企業名 ： 松山油脂株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 松山 剛己(まつやま つよし)
所在地 ： 〒131-0042 東京都墨田区東墨田2丁目17番8号
設立 ： 1930年6月27日(創業1908年)
事業内容： 透明石けん・化粧石けん・スキンケア製品の製造販売
URL ： https://www.matsuyama.co.jp/
本製品に関するお客様からのお問い合わせ先
山神果樹薬草園お客様窓口
TEL： 0120-913-424(平日9:00～17:30)
URL： https://www.yamagamikaju.com/contact/
