～電子レンジで「おいしさと時短」両方かなえるレシピを満載！～ 『レンジ1回で ほったらかしおかずとスイーツ168品。』
1985 年創刊の生活情報誌『オレンジページ』を発行する株式会社オレンジページ（東京都港区）は、『new BEST 発表。「いま」作りたいものが全部ある！ レンジ1回で ほったらかしおかずとスイーツ168品。』を8月26 日（月）に刊行します。雑誌『オレンジページ』で話題となったメニューから、いまどきのニーズを反映した「いま」の生活者が望むの最強new BESTを発表します。
耐熱皿の中央をあけて玉ねぎを広げ、豚肉は完全に広げない状態でたれごとのせます。火の通りやすい「皿のまわり」に肉を置くのがポイント。アーチ状にふんわりラップをかけ、レンジで5分。底から返すように30秒ほど混ぜ、味をなじませれば完成です。
～〈焼く〉〈蒸す〉〈煮る〉〈スイーツ〉etc.電子レンジ1回で、ここまでできる！～
「なすの豚肉巻き」：なすに豚バラ肉を巻きつけた、みんなが大好きな肉巻きもレンチン1回。レンジ加熱だからこそ、野菜が持つ水分を最大限に生かせます。
「レンジシュウマイ」：野菜を敷いた耐熱皿にたねを並べ、さっと水にくぐらせた皮をかぶせるだけ。水分をキープしながらレンジ蒸しすれば、ジューシーなシュウマイに。
「そぼろ肉豆腐」：耐熱ボールに味つけしたひき肉、木綿豆腐、ねぎをのせて6分〈レンジ煮〉。3分ほどおいて蒸らすと、煮くずれなし、味のしみた肉豆腐が完成です。
「いちごのオムレット」：ホットケーキミックスでできる生地をレンチンすると、ソフトな口当たりのスポンジに。クリームといちごをはさむだけで、おしゃれなスイーツができ上がります。
Pick up 「レンチン2回」の価値あり！ ごちそう「鶏チャーシュウ」
レンジ加熱2回ワザで、まるで焼いたように焦げが香ばしい「鶏チャーシュウ」が作れます。ほかにも焼き豚やサラダチキン、サラダポークなど、「レンチン2回」でできる、おもてなしにもぴったりのメニューを紹介しています。
鶏肉を巻いてたこ糸でしっかりと固定し、耐熱皿へ。たれをかけ、レンジで加熱します。2度目の加熱では、ラップをかけず加熱し、たれを焦がすことで、香ばしいチャーシュウに変身！
～オレンジページnew BEST 発表。～
『「いま」作りたいものが全部ある！ レンジ1回で ほったらかしおかずとスイーツ168品。』
https://www.orangepage.net/books/1345
8月26日（月）発売 本体800円（税別） AB判、アジロ綴じ、総ページ132ページ
雑誌『オレンジページ』では、掲載する料理や家事のアイディアを、すべて事前に編集部で試しています。なぜなら、どうしても読者に失敗してほしくないから。試してみて、【オレペが代わりに失敗する】ことで、間違いやすい原因を調べ、メモを入れています。『レンジ1回で』では、「ここ失敗しがち！」とマークのある部分に注目です。
『オレンジページnew BEST 発表。』こちらも好評発売中！！
『フライパンひとつ おかず、パン、スイーツ97品。』
https://www.orangepage.net/books/1325
『野菜たっぷり おかず122品。』
https://www.orangepage.net/books/1326
『みんなの家事 料理、お掃除、洗濯＆衣類ケア、収納＆片づけ250点。』
https://www.orangepage.net/books/1335
『最速ひと皿ごはんと麺 ご飯、麺151品。』
https://www.orangepage.net/books/1342
