京都四条河原町のカフェ【永楽屋喫茶室】より 季節限定かき氷 『レモンの雫氷』新発売 ＆『苺みるく氷』リニューアル
京菓子・京佃煮の「永楽屋」を運営する株式会社永楽屋(本社所在地：京都府京都市、代表取締役：齋田 芳弘、以下 永楽屋)は、6月1日(月)より喫茶室にて『レモンの雫氷』の販売を開始いたしました。
また、8月下旬より人気の『苺みるく氷』をリニューアルしてご提供いたします。
HP： http://cafe.eirakuya.co.jp/ja/menu/c3/
甘酸っぱく爽やか『レモンの雫氷』
ふわふわの氷に、ヨーグルトベースのラッシーシロップをたっぷりとかけたかき氷。
さらにクリームチーズソースをプラスし、はちみつレモンを添えています。
お好みでレモンソースをかけていただくと、ほどよい酸味とほろ苦さがプラスされ、また違った味わいをお楽しみいただけます。
上には永楽屋の代表菓『琥珀』の新商品『琥珀 レモンの雫』をのせています。
蒸し暑い夏にぴったりの、甘酸っぱく爽やかなかき氷です。
メニュー名： レモンの雫氷
価格 ： 税込1,100円
予定期間 ： 6月1日(月)～8月下旬(ご好評につきなくなり次第終了とさせていただきます)
HP ： http://cafe.eirakuya.co.jp/ja/menu/57/
『琥珀 レモンの雫』
『レモンの雫氷』の上に添えた『琥珀 レモンの雫』は、永楽屋の代表商品である寒天菓子『琥珀』の新商品です。爽やかな香りと優しい酸味をもつ、広島県瀬戸田産「エコレモン」を閉じ込めています。
エコレモン・・・無化学肥料で育てられたレモン。ワックス・防腐剤などは使われておりませんので、皮まで安心してお召し上がりいただけます。
商品名 ： 琥珀 レモンの雫
価格 ： 税込918円
予定期間： 6月1日～8月中旬(ご好評につきなくなり次第終了とさせていただきます)
HP ： https://shop.eirakuya.co.jp/products/detail/349
永楽屋の琥珀・・・職人の熟練の技術により乾燥させることで、表面はシャリッと、中には寒天の柔らかさが残った繊細な食感に。仕上がりの美しさにもこだわり、様々な味を取り揃えております。
和菓子店らしいいちご氷『苺みるく氷』
定番のかき氷をこの夏リニューアル。
氷砂糖を作る際に生まれる「氷糖蜜」を使った特製苺ソースに、練乳ではなく和三盆糖のミルクシロップを合わせました。
上には生クリームと、菊の花をかたどった抹茶味の琥珀『重陽(ちょうよう)』を添えています。
素材にこだわった和のいちご氷です。
メニュー名： 苺みるく氷
価格 ： 税込1,100円
予定期間 ： 8月下旬～9月30日(水)
HP ： http://cafe.eirakuya.co.jp/ja/menu/55/
会社概要
永楽屋
1946年創業。あまいもの(京菓子)とからいもの(京佃煮)の両方を取り扱っております。
一見相対する組み合わせですが、どちらも日本人に欠かすことのできない「茶と米」に合う食の彩りです。
それぞれ、美しさにこだわった寒天菓子『琥珀』、国産原木栽培椎茸の佃煮『一と口椎茸』などの看板商品がございます。
永楽屋 喫茶室
京都の中心地、河原町四条に位置する永楽屋本店の2階にございます。
河原町では少なくなった木造建築に眠っていた棟高な屋根裏を吹き抜けにし、和モダンな空間に。
素材と手作りにこだわった甘味で、街の喧騒を忘れてゆっくりとおくつろぎいただけます。
また、店内にて若手伝統工芸作家の作品の展示販売も行っております。
社名 ： 株式会社永楽屋
所在地 ： 〒607-8355 京都府京都市山科区西野大鳥井町100
代表者 ： 代表取締役 齋田 芳弘
事業内容： 京菓子・京佃煮の製造販売／喫茶室の運営
店舗 ： 永楽屋 喫茶室
(〒604-8026 京都府京都市中京区河原町通四条上る東側 永楽屋本店2階)
URL ： ■永楽屋 公式HP
http://www.eirakuya.co.jp/
■永楽屋喫茶室 公式HP
http://cafe.eirakuya.co.jp/
■Instagram
https://www.instagram.com/eirakuya.kyoto/
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