行列が止まらない！お芋スイーツ専門店「芋よし」が大阪・住吉大社近く粉浜商店街に2号店をオープン

全て手作りのお芋づくし！コロナ禍で影響を受けている粉浜商店街に活気を！

2021-03-25 11:00

株式会社ニコグループ(代表取締役：林輝明)は、2021年1月にお芋スイーツ専門店「芋よし」1号店を大阪市住之江駅前にオープンいたしました。オープン時には70人を超える行列ができ、その後もたくさんのお客様にご来店いただき、連日行列が続いております。
この度、お芋スイーツ専門店「芋よし」の2号店目を住吉大社近辺、粉浜商店街内に2月25日にオープン。粉浜商店街を利用になるお客様をはじめ、たくさんの地元のお客様に芋よし特性お芋スイーツをお楽しみいただけるようになりました。

芋よし： https://imo-yoshi.com/

行列が止まらない！お芋スイーツ専門店「芋よし」とは

「芋よし」は、手作りにこだわった、お芋スイーツ専門店です。かつて住吉で盛んに栽培されたといわれるさつまいもを使用した、昔懐かしいお芋スイーツをご用意しています。今の時代も、これからも長く愛されるお店でありたい。そんな想いで1月15日に住ノ江駅付近にて1号店をオープンしました。オープン以降行列が続いており、たくさんのお客様に「芋よし」のお芋スイーツをお買い求めいただいております。

さらに、2号店を住吉大社近くにある粉浜商店街2月15日にオープンしました。粉浜商店街は、「すみよっさん」の愛称で親しまれている住吉大社のお膝元にあり、様々なお店が軒を連ね、舌や目の肥えた大阪のお客様が訪れる商店街です。そんな商店街も新型コロナの影響を受け、お客様の人通りも少なくなってまいりました。これまで地元のお客様に長く愛され、老舗の店舗が活気よく軒を連ねていた歴史ある粉浜商店街をお芋スイーツの力で、再度活性化させたいという思いを込めて、この度出店を決意しました。
大阪「すみよっさん」の新名物となることを目指して日々心を込めて製造を行っております。

全て手作りにこだわった素材本来の味を引き出す独自の製法

芋よしの商品はすべて、完全オリジナルのこだわりレシピで作っています。焼き芋は専用オーブンで2段階焼成を行い、さらに一度冷凍熟成することで甘さを引き出す独自の製法。大学芋・ケンピ・チップスは、素材の切り方や揚げ方にもこだわり、揚げたてのお芋は素材本来の香ばしさをそのまま再現しています。丁寧に厳選され、身体に優しいさつまいもをこだわりの製造方法で手作りすることによって、素材本来の味を引き出しています。全国からお芋好きの皆様が集まるお店作りを行っていきます。

お土産にぴったりの極細「大社ケンピ」

芋よしでは、名物商品として「大社ケンピ」をご用意しております。芋よしの大社ケンピは独自の製法でサクッと揚げた、軽い食感の極細ケンピです。お芋本来の甘さと塩味の絶妙な組み合わせが一度食べると止まらなくなる後引く美味しさです。
住吉大社の新名物として、大切な人へのお土産に、自分へのちょっとしたご褒美に最適です。

お芋づくし！子供から大人まで大満足の商品ラインナップ

芋よしは「芋よし饅頭」「お芋んぶらん」「大社ケンピ」「焼き芋」「大学芋」「芋よしチップス」「芋よしクッキー」などたくさんのお芋スイーツをご用意しており、お芋好きに必見のお店となっています。多くの商品を揃え、フレーバーも充実させることで飽きずに何度でも訪れたくなるお店を目指しました。
昔ながらの芋よし饅頭や焼き芋・大学芋はお芋本来の自然の甘さを楽しむことができ、たくさんの方にリピート頂いております。さらに、現代風にアレンジしたお芋んぶらんは、お芋の素材を練りこんだ特性ペーストを贅沢にアイスにかけた商品です。とろけるような食感とホクホクお芋が絶妙に合う、お子様にも人気の商品となっております。
たくさんのお芋スイーツを揃えた、老若男女問わず楽しめるお店を目指しています。

商品ラインナップ

〇芋よし饅頭
1個(白・よもぎ・紫芋)　140円(税込)／お手土産用　750円(税込)

芋よしの看板商品として、店頭で蒸した出来立てを毎日提供しています。優しい甘さの餡と、産地から取り寄せたさつまいもから厳選して作ったふかし芋を一つ一つ生地に包みました。
ホクホクのお芋とモチモチ生地の絶妙な組み合わせは、どこか懐かしい優しい味わいです。日々のおやつに、大事な方への手土産に、色んな用途でお楽しみいただけます。
出来立てホクホクの芋よし饅頭を、お口いっぱいにほおばってください。

〇お芋んぶらん
680円(税込)

店頭限定での提供！芋よしスイーツの素材を練りこんだ特製ペーストを、ご注文いただいてから皆さまの目の前で贅沢に絞り出す、おいものモンブランです。ご注文いただいてから製造する”絞りたて”の新鮮さを味わっていただきたい商品です。

〇大社ケンピ
スタンドパック　280円(税込)／お徳用袋　480円(税込)

「芋よし」の大社ケンピは、他のケンピとは一味違う！独自の製法でサクッと揚げた、軽い食感の極細ケンピ！お芋本来の甘さと塩味の絶妙な組み合わせが一度食べると止まらなくなる後引く美味しさです。

〇焼き芋
1個(大)　200円(税込)／1個(小)　150円(税込)
産地から直接取り寄せ、甘みが出るまでしっかりと寝かせたお芋を厳選。特製のオーブンでじっくり焼き上げ、その後あえて冷凍熟成し、もう一度焼成することでお芋本来の甘さを引き出す2段階製法。季節ごとに色んな品種をご用意しています。ぜひ店頭でアツアツをお召し上がりください。

〇大学芋
5個入り　280円(税込)／12個入り　580円(税込)

芋よしの大学芋はフライヤーで揚げたてをそのまま提供するので、賞味期限はその日限り。ほくほくお芋に、特製の甘すぎない柔らかな蜜をふんだんにかけたみんな大好き定番の味です。

〇芋よしチップス
1袋　380円(税込)

自社工房のフライヤーの中で、素材の味がそのまま残るように揚げた、優しい味わい。あえて味付けは行わず、自然本来の甘さを楽しめるように工夫しました。家族みんなで食べたい自然のおやつです。

〇芋よしクッキー
1枚　90円(税込)／3枚　270円(税込)／10枚(箱)　950円(税込)
可愛らしいお芋の形をした「芋よしクッキー」。生地作りでおいも本来のほくほく感を再現しながら、特製のオーブンでじっくり1枚1枚焼き上げました。素材本来の旨みを引き出したお芋のクッキーは、身近な人への贈り物にもピッタリです。