年間10万人以上が来店する燕三条発の人気イタリア料理店 Tsubamesanjo Bitが新業態となるスイーツ専門店「Bit Dolce & Gift」を12月14日(木)にオープン

～新潟の素材を使用したランチもできるカフェを併設～

2023-12-01 11:15

東京駅や銀座にも店を構えるTsubamesanjo Bitを運営する株式会社Bit(本社：新潟県新潟市中央区、代表取締役：秋山武士)は、スイーツ・ギフト専門店「Bit Dolce & Gift」を2023年12月14日(木)にオープンいたします。新潟の食材を使用した焼菓子や生ケーキなどの洋菓子をはじめ、新潟の小麦を使用したパンやサンドイッチが並び、新潟の手土産として、大切な方への贈り物として、普段使いとしてご利用いただけます。新潟の食にこだわり、地産地消に取り組んだスイーツ専門店をオープンいたします。

20席のカフェスペースも併設し、新潟の食材を使用した季節のスイーツを新潟・燕三条のプロダクトでお召し上がりいただき、スイーツを通して新潟を体験していただけます。また、11時〜14時ではランチも提供し、「株式会社Bit」のレストランTsubamesano Bitで提供している人気のラザニアやパテ・ド・カンパーニュをメインとしたランチを提供いたします。

プレス向けレセプションのご案内

12月14日(木)のグランドオープンに先駆けて、12月12日(火)に報道関係者を招いたレセプションを開催いたします。
新潟の食材を使用したスイーツセット、ミニャルディーズセット、パフェセット、
ランチタイムで提供している新潟小麦を使用したサンドなど無料でお召し上がりいただけます。
是非足をお運びください。

ご予約はコチラ
https://forms.gle/gTqdfm44zhH1aKrb8

お電話でのお問合せ、ご予約はコチラ
電話番号：025-378-0951
担当　　：五十嵐

店舗情報

店舗名　：Bit Dolce & Gift
所在地　：〒951-8052　新潟県新潟市中央区下大川前通2ノ町2230-33
　　　　　　　　　　　高野不動産万代橋ビルヂング2階
営業時間：ストア／11:00-19:00
　　　　　カフェ／11:00-18:00　ラストオーダー17:30
　　　　　(ランチタイム　11:00-14:00　13:30ラストオーダー
　　　　　営業時間は変更する可能性がございます
定休日　：12月は変則
　　　　　ストア・カフェ定休／12月18日、26日、31日
　　　　　(12月23日、24日はクリスマスケーキ等テイクアウトのみ営業)
電話番号：025-378-1842
営業時間：ストア／11:00-19:00
　　　　　カフェ／11:00-18:00　ラストオーダー17:30
　　　　　(ランチタイム　11:00-14:00　13:30ラストオーダー)

株式会社Bitについて

株式会社Bitは、「新潟・燕三条の魅力を飲食を通して発信し、世界中から新潟へ人が集まる街をつくる」という理念のもと、新潟・燕三条の洋食器を体験して頂きながら、新潟の旬を味わえ、新潟の魅力を体感できるレストランを新潟・東京に4店舗展開。
2013年8月に新潟県新潟市に1店舗目をオープン、2015年には第10回居酒屋甲子園全国大会にて優勝に輝いた。その後、東京・銀座、新潟・燕三条に五感で味わう5Dルームを設けた燕三条本店をオープンさせ、2021年7月には東京駅日本橋口から徒歩1分にあるTOKYO　TORCH　常盤橋タワー1階に4店舗目をオープンさせた。
年間10万人のお客様にご来店いただき、新潟・燕三条の魅力を心ゆくまで堪能できる食と体験の空間を提供しています。