大行列ができている熱海“初”のプリン専門店！　なんと3日間で3,500個を販売！ここだけのオリジナルプリンに大注目　熱海初のプリン専門店「熱海プリン」オープン

2017-08-01 10:30

このたび、観光地熱海に初となるプリン専門店『熱海プリン』(運営：株式会社フジノネ)が7月28日(金)にオープンいたしました。オープン初日プリン販売数1,400個以上！

3日間で3,500個以上を販売した熱海観光の新しい注目スポットです。熱海の商店街に昔のような賑わいを取り戻すため、使用されず朽ちかけた50年前に建てられた商店兼民家を、古き良き熱海の街並みと調和させながらリノベーションしました。世代をこえてもっと多くの人の思い出に残り、賑わいの中心となるお店が目指していきます。

注目の商品ラインナップ

●全国初こんなプリンは見たことない！？温泉玉子のっけプリン！

いままでにありそうで無かったプリンに挑戦！温泉玉子をプリンの上にのっけました。

牛乳は130年以上の歴史を誇る丹那牛乳を選び、温泉たまごは飼料に徹底的なこだわりを持つご夫婦が愛情込めて育てた鶏から採れる、とても希少な「月見たまご」を熱海の源泉を使って温泉玉子にしました！ツルっと口当たりの良いなめらかプリンと、クリーミーな生クリーム。そこに、温泉で蒸しあげた少し塩味のあるぷるぷるの白身にとろーり濃厚な卵黄をお好みでくずしながらお召し上がりくだい。たまごのおいしさを目いっぱい楽しむことができるプリンです。

おすすめの食べ方は、最初にプリンそのものを味わいます。次に温泉卵を割り入れて「月見たまご」の温泉卵を味わってください。最後にはプリンと「月見たまご」をかき混ぜて、素材のマリアージュをお楽しみください。食べたことのない不思議食感ぜひご体感してみませんか？

温泉玉子のっけプリン1個500円(税込)

※「月見たまご」の生産の関係上、限定販売とさせて頂いております。

●熱海プリン［特製カラメルソース付き］1個350円(税込)

熱海の吹き上げる源泉のように、じっくりと蒸気で丁寧に蒸し上げることで、とろ～りなめらかな口当たりが特徴のプリン。

ひとつひとつ愛情を込めて手作り、どこか昔懐かしい味わいに仕上げました。

プリンは敢えてこだわった素材をシンプルな製法で作り、懐かしさを感じて頂けるように考えました。

特製カラメルソースは懐かしの味わいを表現するために、甘いカラメルとほろ苦いカラメルの2種類を独自の配合でブレンドしている自慢の逸品です。

●熱海プリン［だいだいシロップと千年井田塩付き］1個350円(税込)昔から熱海の各家庭では柑橘の“だいだい”を使用した、自家製のだいだいポン酢

が使われていました。そのポン酢づくりからヒントを得て、さわやかな香りと甘酸っぱさが特徴の“だいだい”オリジナルシロップをつくりました！まずはプリン本来の素朴な味をお召し上がりください。次に、伊豆半島の海水を薪で10時間以上焚き上げて作られたこだわりの「千年井田塩」をぱらぱらと。プリンのやさしい甘さと素朴なたまごの味わいがより一層楽しめます。最後に、「だいだいシロップ」をかけて。“きゅん”と甘酸っぱいシロップがたまりません！熱海のイメージにぴったりの素材を使用し、熱海だから味わえる美味しさが詰まった絶品プリンを心ゆくまでご堪能頂けます。

●風呂(ふろ)まーじゅプリン1個各350円(税込)

熱海といえば温泉！温泉といえばお風呂！！とってもクリーミーな北海道産のマスカルポーネチーズをふんだんに使用した濃厚なコクとなめらかな口当たりが特徴のまっ白なチーズプリンに仕上げました。

手作りの特製シロップは3種類。お好みソースを選んで！！エスプレッソ／ベリーberry／マンゴー

●プリン専門店ならではのソフトクリーム1個各400円(税込)

プリン味(ソフトにカラメルシロップをかけて提供)／プリンミックス／井田塩ミルク味

●木製牛乳箱をイメージした専用BOX

昔懐かしい牛乳箱をイメージしたギフトボックスをご用意。大切な方へのお土産やご贈答用に

お使いください。1個で最大4本まで詰め合わせできます。レトロな熱海の街並みに馴染むデザインとなっております。

1．「プリンも人間と同じ！？じっくりまったりがポイント」熱海の吹き上げる源泉からヒントをもらい、じっくりまったり丁寧に蒸し上げることが、熱海プリンの美味しさの秘密です。実は、微妙な湿度や気温に影響されてしまうほどプリンはとっても繊細。プリンも人間と同じです。おいしいプリンをお届けするために毎日の変化を見ながら作っています。

2．「いきついたのは“シンプルな素材”」プリンをつくる上で余分な材料は使わず、素材の味を最大限引き出し、堪能するために…。悩みぬいて行き着いた先は、シンプルな材料で作ったプリンでした。

3．「小さなお子様からご年配の方まで楽しめるプリン！」もっと多くのお客様に選んでもらえるように、プリンの固さにも細心の注意を払っています。やわらかすぎてもダメ！固すぎてもダメ！熱海プリンは絶妙な「固さ」と、とろ～り「なめらか」が絶妙なバランスが特徴のプリンです。

4．「ひとつひとつていねいに手作りする事へのこだわり。」美味しいプリンを作る為、毎日、プリンとにらめっこ。お店の小さな工房でひとつひとつ手作りしています。このプリンを手に取って、喜んでもらえることが、私達の喜びです。

さて、今日も地道にプリンとにらめっこ！

5．「“牛乳瓶”のような、懐かしいデザイン。」昭和レトロな熱海の街並みにとけこむ様に懐かしさを感じるデザインを選びました。牛乳瓶のカタチに昔なつかしいあの頃を写して…あの頃の熱海。レトロな熱海の魅力を次の世代にちゃんとバトンタッチすることが私たちの想いです。

6．「“熱海の魅力”を汐風とともにお届けします。」海とともにある、熱海の街並みにぴったりのプリンを届けていくために、熱海の温泉で蒸した温泉たまごを使用、塩をトッピングなどプリンに熱海らしさを加えています。熱海の汐風が届きますように、日々工夫をしています。

7．「かばマークは、熱海を表しています！」熱海温泉は塩分の多いしょっぱい温泉。つかればほっこり！あたたかさが身体にのこります！そんな、塩の多い熱海にちなんで塩の大好きな「かばさん」をモチーフにした熱海プリンが生まれました！あたたかさと共に今日も「かばさん」は、まったりのほほん～と見守っています。