卓上で一人焼き肉を臨場感たっぷりに楽しめる『じゅーじゅー石焼きプレート』9月下旬に発売

株式会社ドウシシャ

2018-09-04 14:30

株式会社ドウシシャ(大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村正幸)は、2018年9月に新たに立ち上げるブランド『LIVE(ライブ)』より『じゅーじゅー石焼きプレート』を、2018年9月下旬より全国の量販店などを通じて販売します。

商品URL： https://www.do-cooking.com/live/ishiyaki.html
動画URL： https://www.youtube.com/watch?v=XFNmPa5B2r0

『LIVE(ライブ)』とは

「5感で楽しむ」をコンセプトに“臨場感”をシェアするひとときを“スパイス”として提供する新ブランドです。

開発の経緯

現在個食化が進んでいる中で、1人焼肉が増えていることに着目し、旅館で出てくる懐石料理にヒントを得て、商品を開発しました。

特長

◆溶岩石を使用
石には溶岩焼用品専門店の株式会社み尋監修による溶岩石を使用しています。

◆遠赤外線効果で食材をおいしく焼きます
溶岩石は熱を加えると遠赤外線を発します。放射された遠赤外線が、お肉の中まで入り込み、表面だけではなく、内部までふっくらと焼き上げます。
併せて、溶岩石は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、熱効率の高い調理法です。

◆余分な油を吸収
溶岩石には水分を吸収する無数の気泡があり、これが余分な油を吸収します。

◆動画映えする臨場感
固形燃料で目の前で肉が焼かれていく様は、動画映えします。

◆手軽に楽しめるコンパクトタイプ
コンパクトなつくりで、お好きな分だけ焼くことができます。

◆レシピ付き
料理研究家　坂口もとこ先生監修による、レシピ付きです。

料理研究家　坂口もとこ先生：プロフィール

季節感を意識した家庭料理をテーマに、講座開催やレシピ開発など幅広い活動を展開。
野菜ソムリエ資格を活かし、バランスのよい食事を実践するための食べ方、選び方、調理法、栄養学などを中心に講演活動も行う傍ら、消費者、生活者目線での実生活に基づいたレシピ提供、書籍出版、企業メニュー開発、食イベントプロデュースなどが好評を得ています。

商品概要

名称　　　　：じゅーじゅー石焼きプレート
型番　　　　： LCSP-03
販売開始日　： 2018年9月下旬
希望小売価格：オープンプライス
サイズ(約)　： 128×121×105mm
重量(約)　　： 0.75kg
付属品　　　：レシピ×1
URL　　　　： https://www.do-cooking.com/live/ishiyaki.html

会社概要

商号　：株式会社ドウシシャ
代表者：代表取締役社長　野村正幸
所在地：＜大阪本社＞　　　〒542-8525　大阪市中央区東心斎橋1-5-5
　　　　＜東京本社＞　　　〒108-8573　東京都港区高輪2-21-46
　　　　＜東京本社第1ビル＞〒140-0011　東京都品川区東大井1-8-10
設立　： 1977年1月
資本金： 49億93百万円
URL　： http://www.doshisha.co.jp/