“炭火焙煎”珈琲専門店「南蛮屋」がコーヒーに本当に合うお菓子を自社施設で製造販売！「南蛮屋ガーデン」敷地内に『焼き菓子工房』が 3月19日(木)オープン！

～焙煎工場やカフェ併設の施設がさらに楽しさ充実～

2020-03-17 11:00

南蛮屋株式会社(所在地：神奈川県厚木市、代表取締役社長：平井誠一郎)は、コーヒーを、見て、感じて、飲んで、楽しい施設「南蛮屋ガーデン」の敷地内に、“炭火焙煎”の珈琲専門店「南蛮屋」のオリジナル焼き菓子を製造販売する『焼き菓子工房』を新設し、2020年3月19日(木)にオープンいたします。

※『南蛮屋』とは？
1984年創業。自社工場で焙煎職人が炭火の直火で焙煎した豊かなコクを持つコーヒー豆を販売している。常時23種～27種のコーヒー豆を量り売りする他、自社の豆を使ったオリジナルのドリップパックコーヒーの販売や、コーヒーに合う焼き菓子なども自社で製造し販売している。神奈川を中心に26の直売店とネットショップ通販を展開。
https://www.nanbanya.co.jp/

※『南蛮屋ガーデン』とは？
2010年3月にオープンした、敷地面積1.735m2(525坪)に炭火焙煎工場とコーヒー豆専門店の南蛮屋本店やカフェがある施設。
https://www.nanbanya.co.jp/shop/garden/

南蛮屋のコーヒーに本当に合うお菓子を自社で作るための『焼き菓子工房』

「南蛮屋ガーデン」敷地内に新設となる『南蛮屋焼き菓子工房』では、南蛮屋全店で販売する“コーヒーに本当に合う、こだわり抜いた焼き菓子”を、ひとつひとつ手作業で丁寧に作り上げ、直売します。施設内では、お菓子づくりの様子と、焼き菓子の焼いている香りも楽しめます。
「栗のパウンドケーキ」「珈琲クッキー塩仕立て」などの定番の焼き菓子に加え、「南蛮屋ガーデン」本店2階の「南蛮屋Cafe」で人気の「フィナンシェ」や「ガレット」、「リーフパイ」などの焼き菓子が、ここでしか買えない一品に姿を変えて登場します。

さらに楽しさ充実の「南蛮屋ガーデン」

今回『焼き菓子工房＆直売所』が「南蛮屋ガーデン」に加わり、さらに小さな贅沢が詰まった楽しい施設になります。また近年観光需要が増えているため大型観光バス2台分の駐車場も敷地内に完備しました。(要事前予約)

「南蛮屋ガーデン」内の各施設について

◆南蛮屋　本店
南蛮屋のコーヒー豆をはじめ、南蛮屋オリジナル焼き菓子やこだわりの食品、コーヒーカップ、マグなどの雑貨を販売。ここでお買い物されたお客様はコーヒーを1杯おためしできる試飲サービスあり。四季折々の催事やコーヒー教室も開催しています。
https://www.nanbanya.co.jp/shop/garden/honten/

◆南蛮屋 Cafe(本店2階)
ハンドドリップのコーヒーや、水出しで8時間かけて抽出するこだわりのコーヒーと一緒に自家製のシフォンケーキやワッフルをお楽しみいただけます。ランチタイムにはお値打ちのランチセットもご用意。
https://www.nanbanya.co.jp/shop/garden/cafe/

◆南蛮屋コーヒー焙煎工場
創業以来36年続けている炭火焙煎コーヒーの焙煎工場。炭火焙煎されたコーヒー豆が南蛮屋全店で販売され、様々なオリジナル商品にもなっています。日々の作業や四季折々で異なる炭火焙煎の現場をご覧いただけます。
https://www.nanbanya.co.jp/baisenkoujou/